Inventory valuation adalah proses menentukan nilai persediaan barang yang dimiliki perusahaan untuk tujuan laporan keuangan dan penghitungan biaya barang terjual.

Metode valuasi inventory meliputi FIFO, LIFO, Average Cost Method, Specific Identification Method, dan Standard Cost Method.

Beberapa fungsi dari inventory valuation diantaranya menentukan nilai persediaan, menghitung HPP, dan pengelolaan stok yang efisiensi.