Perkembangan teknologi mendorong setiap orang untuk ikut dalam pusaran arus teknologi yang bergerak semakin cepat. Banyak alat konvensional yang kemudian berkembang menjadi perangkat digital dengan pengaplikasian yang lebih praktis dan dinamis, serta memiliki akses yang mudah hanya dengan satu perangkat mobile yang kita miliki seperti cara membangun restoran.
Perkembangan teknologi menawarkan berbagai kemudahan yang kemudian pelaku bisnis lihat sebagai peluang dan tidak boleh sampai tenggelam dalam arus modernisasi ini. Banyak bisnis konvensional yang kemudian malih rupa menjadi bisnis digital, sebut saja misalnya financial technology (fintech) sebagai bentuk lain dari sistem perbankan atau bisnis finansial kita.
Hal yang sama juga dapat kita temukan di bisnis periklanan, di mana banner atau spanduk dan baliho tak hanya dapat kita jumpai di ruang-ruang terbuka di lingkungan sekitar kita, namun dapat pula kita temukan dalam bentuk banner-banner digital seiring dengan perkembangan teknologi internet.
Perkembangan dan kecanggihan teknologi ini tak hanya dapat kita temukan dalam bisnis seperti yang disebutkan di atas. Namun, dapat pula dicangkokkan dan ditanamkan pada bisnis yang bergerak dalam industri makanan yang akan memudahkan pemilik restoran dalam memberikan pelayanan yang baik bagi konsumen.
Salah satu contohnya adalah mengintegrasikan sistem ERP pada bisnis F&B mereka. Sudah banyak sekali bisnis yang bergerak di bidang F&B ini untuk mengaplikasikan sistem ERP dalam bisnisnya. Dengan Sistem ERP F&B dari HashMicro, kami dapat memudahkan pengelolaan bisnis Anda dengan mengefektifkan penjualan, menjaga ketersediaan inventaris, hingga meningkatkan retensi pelanggan.
Seperti misalnya dengan mengadopsi fitur-fitur berikut ini adalah cara membangun restoran agar menjadi restoran futuristik:
1. Memanfaatkan Software
Perkembangan dunia software telah banyak membantu aktifitas manusia menjadi lebih mudah. Menggabungkan kenyamanan pelanggan dan kemudahan pemesanan juga reservasi tempat, serta menjamin ketersedian bahan mentah dan pengelolaan keuangan yang baik di mana semua itu tersingkronisasi secara otomatis dalam satu software.
Dengan menggunakan software yang terintegrasi dalam suatu perangkat akan memudahkan pengelola untuk melakukan manajemen terhadap bisnis mereka, dan juga menyajikan pelayanan yang optimal dan menjamin kepuasan pelanggan.
Sebuah gambaran masa depan tentang bagaimana tata kelola industri makanan ke depan. Ini akan menjadi pilihan menarik bagi para pelaku industri makanan yang ingin mengembangakan restorannya menjadi lebih futuristik.
2. Pemesanan dengan Menggunakan Tablet
Metode pemesanan menu makanan telah berganti menjadi semakin simple dengan integrasi yang lebih baik dengan memanfaatkan tablet pintar di mana semua konsumen dapat melakukan pemesanan menu dengan menggunakan tablet yang telah tersedia di meja masing-masing dengan daftar menu yang beragam.
Metode pemesanan melalui e-menu dengan penggunaan tablet akan memberikan pengalaman baru bagi pelanggan karena akses yang lebih mudah dan praktis. Konsumen juga dapat memberikan review langsung terhadap makanan atau minuman yang mereka pesan. Review tersebut berguna bagi pengelola restoran untuk meningkatkan pelayanan restoran mereka.
Sistem E-Menu yang tertanam di dalam tablet juga akan terintegrasi dengan Kitchen Display System. Hal ini akan memudahkan staf dapur untuk mengelola pesanan pelanggan. Selain mengukur prakiraan waktu dalam menyajikan pesanan, staf dapur juga dapat mengelola persediaan makanan yang ada di penyimpanan. Hal ini dapat memudahkan mereka dalam melakukan perencanaan terhadap kebutuhan bahan makanan.
Sederhanakan pengelolaan restoran Anda dengan atur semua pesanan pelanggan dan stok bahan makanan melalui Sistem Manajemen Dapur dari HashMicro!
3. Mesin Kopi Canggih
Latte art telah menjadi seni tersendiri dalam dunia per-kopi-an, banyak desain gambar unik dapat biasa barista sajikan dengan busa susu di dalam segelas kopi. Nah, belakangan ini latte art, berkat kecanggihan teknologi, tak hanya menyajikan gambar dua dimensi bercorak bunga atau angsa, namun dapat menyajikan foto pribadi kita dalam bentuk yang asli seperti foto. Lengkap dengan warna agar tampilannya semakin menarik.
Proses penggambaran ini merupakan hasil karya dari sebuah mesin kopi berteknologi tinggi. Hal ini terjadi di mana pelanggan dapat menangkap foto wajah pada satu tools yang tersedia pada mesin ini dan tampak seperti cetakan gambar di atas coffee latte pelanggan. Satu perkembangan teknologi dalam bisnis kopi yang dapat kita temui contohnya belakangan ini di berbagai tempat.
Baca juga: Cloud Kitchen: Konsep Bisnis F&B yang Sedang Naik Daun (2021)
4. Memanfaatkan Robot
Jepang dan Amerika telah lebih dulu memanfaatkan robot sebagai pramusaji di beberapa restoran mereka. Bahkan profesi koki juga dapat menggunakannya untuk memproses makanan dengan racikan yang nyaris sama dan rasa yang tak kalah lezatnya.
Melibatkan robot untuk melakukan proses pelayanan, memungkinkan pihak pengelola untuk mengurangi biaya operasional dengan memperkecil jumlah karyawan. Hal ini dapat sekaligus menekan ongkos produksi makanan dan operasional perusahaan.
Selain itu, dengan menggunakan robot juga akan menarik minat pelanggan untuk mengunjungi restoran tersebut. Biasanya pelanggan akan terdorong oleh rasa penasaran untuk mendapatkan pengalaman berinteraksi di sebuah restoran dengan perangkat robotik canggih.
5. Pelayanan Makanan dengan Rel Berjalan
Poin terakhir dari cara membangun restoran dengan konsep futuristik yang juga banyak pelanggan coba adalah penggunaan teknologi canggih dalam proses pelayanan otomatis. Mulai dari pemesanan menu, pembayaran, hingga penyajian makanan.
Pelanggan hanya butuh duduk dan memesan menu makanan yang mereka inginkan lewat tablet yang tersedia. Setelah itu, pelanggan dapat menunggu makanan mereka melalui rel berjalan yang telah tersedia di meja makan mereka masing-masing.
Baca juga: Ketahui 3 Kelebihan Utama dari Ghost Kitchen!
Kesimpulan
Setelah Anda memahami bagaimana cara membangun restoran yang dengan penerapan teknologi canggih, Anda dapat memulainya secara mudah dengan mencari beberapa sistem ERP restoran yang sudah terpercaya. Pemilihan software ini perlu Anda lakukan agar software tersebut dapat Anda kustomisasi sesuai dengan kebutuhan restoran Anda. HashMicro sebagai salah satu software ERP terbaik dan terpercaya di Indonesia juga menyediakan Sistem ERP F&B.
Instalasikan Sistem ERP F&B dari HashMicro maka Anda dapat mengelola seluruh aspek operasional restoran Anda, mulai dari kitchen display, mengelola transaksi, pengaturan meja, memantau status pesanan, dan persediaan bahan baku di dapur. Anda juga turut dapat untuk mengatur program promosi dengan mudah. Kelola semua cabang restoran Anda secara efektif menggunakan software dari HashMicro dan jadwalkan demo gartis sekarang!
