Tahukah Anda bahwa delapan puluh persen pemilik coffee shop atau kedai kopi terpaksa menutup usaha mereka dalam kurun waktu lima tahun ke bawah? Meski terdapat banyak alasan memilih bisnis coffee shop, tetap saja terdapat kendala dan hambatan dalam pelaksanaannya. Kebanyakan mengungkapkan bahwa pengelolaan sistem restoran yang tidak optimal membuat mereka kehilangan banyak waktu untuk mengurusi hal-hal seperti pencatatan transaksi, stok opname, hingga cek profit/loss di cabang jumlahnya puluhan. Oleh karena itu, Sistem Restoran otomatis dapat digunakan untuk mengoptimalkan dan mengefisiensikan pengelolaan bisnis kedai kopi.
Bukan artinya pekerjaan-pekerjaan itu tak penting. Namun banyaknya waktu yang dihabiskan untuk mengurus sejumlah pekerjaan itu membuat pihak manajemen tak sempat memberikan pelayanan terbaik pada pengunjung atau memikirkan cara untuk mengembangkan bisnis coffee shop. Dengan Sistem Restoran yang baik pekerjaan akan semakin mudah dan manajemen tak perlu memakan waktu dan juga tenaga yang banyak untuk pengelolaannya.
Penting untuk menggunakan POS Restoran untuk pengelolaan bisnis kedai kopi Anda. Dengan bantuan software ini, berbagai pekerjaan yang biasanya dilakukan secara manual bisa diotomatiskan. Dengan demikian, waktu yang dibutuhkan untuk melakukan pekerjaan tersebut pun jadi lebih cepat. Dapatkan juga perkiraan harga software melalui skema perhitungan harga software dari HashMicro.
Tak hanya itu, ada banyak manfaat lainnya yang bisa Anda dapatkan dari penggunaan POS coffee shop. Berikut ini lima di antaranya:
Daftar Isi
Kelola Inventaris Coffee Shop Secara Real-Time
Salah satu hal yang paling makan waktu saat menjalankan usaha coffee shop adalah pengecekan inventaris. Sering kali kita temukan saat ingin menikmati sebuah kopi di coffee shop, sang pelayan mengatakan bahwa kopi yang dipesan tidak tersedia karena bahan bakunya sudah habis. Tak jarang pelanggan yang menemui hal ini ujung-ujungnya mencari kedai kopi lainnya.
Namun, dengan dengan adanya sistem POS maka setiap bahan baku coffee shop yang diperlukan untuk pembuatan kopi, makanan, dan sesuatu yang berhubungan dengan Sistem Dapur Restoran otomatis, sistem akan langsung menguranginya di jumlah stok.
Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan jumlah stok bahan baku coffee shop secara real-time dari layar mesin POS. Dan akhirnya, Anda tak perlu lagi khawatir kehabisan bahan baku dan bisa mencukupi setiap permintaan pelanggan.
Mudah Cek Profit/Loss Tiap Cabang Coffee Shop
Salah satu kesulitan yang paling sering dikeluhkan para pengusaha coffee shop adalah mengecek apakah cabang mereka sedang meraup untung, atau sebaliknya, gigit jari karena sedang merugi. Jika semuanya masih dilakukan secara manual, maka sang pengusaha haruslah mengecek satu persatu dengan menghubungi manajer cabang. Repot dan makan waktu pastinya.
Namun dengan sistem POS restoran, tarik laporan dari cabang bisa dilakukan dari mana dan kapan saja. Laporan hasil penjualan akan tersimpan secara otomatis di cloud server. Anda sebagai pemilik usaha coffee shop bisa mengakses data tersebut dengan mudah, tanpa harus menghubungi manajer cabang satu persatu.
Pembelian Bahan Baku di Kedai Kopi Lebih Terukur
Poin yang ketiga ini masih ada hubungannya dengan poin pertama. Jika Anda bisa tahu dengan pasti berapa jumlah persediaan biji kopi dan bahan baku makanan yang tersedia, maka Anda bisa memperhitungkan dengan tepat berapa bahan baku yang harus tersedia setiap harinya untuk melayani pelanggan di kedai kopi Anda.
Selain itu, cara ini juga efektif untuk menghindari dari pemborosan yang terjadi akibat pembelian bahan makanan yang berlebihan. Bahan makanan yang berlebih biasanya berujung terbuang karena memang sifatnya yang tak tahan lama dan membusuk dalam beberapa hari saja, meski tersimpan di dalam lemari pendingin.
Laporan Transaksi Penjualan yang Akurat
Tak hanya berfungsi menyajikan laporan penjualan di semua cabang kedai kopi Anda, sistem POS restoran memberikan kemudahan lainnya, seperti misalnya laporan kebiasaan transaksi oleh pelanggan Anda. Misalnya, Budi sudah dua kali mengunjungi coffee shop Anda dan selalu memesan mocha latte di jam sarapan. Anda bisa menawarkan promo khusus pada Budi ketika ia mengunjungi kedai kopi Anda selanjutnya.
Hal ini membuat Anda bisa menawarkan layanan yang sifatnya lebih personal pada pelanggan Anda. Dengan cara ini, kesempatan pelanggan baru menjadi pelanggan setia akan terbuka lebih lebar. Tinggal langkah yang selanjutnya adalah..
Susun Strategi Promosi Kedai Kopi Dengan Tepat
Terdapat banyak alasan kenapa memilih bisnis coffee shop di era digitalisasi saat ini. Banyaknya pilihan strategi promosi yang ada dapat mempermudah Anda untuk memilih strategi yang tepat, salah satunya dengan bantuan POS untuk coffee shop. Dengan bantuan POS restoran, Anda bisa menyusun loyaty program yang efektif dan efisien untuk pelanggan setia kedai kopi Anda. Selama pelanggan Anda bersedia untuk mencantumkan nomor telepon atau email ke dalam sistem POS, Anda bisa mengirimkan pesan lewat sms, email, atau WhatsApp saat menjalankan program menarik.
Cara ini membuat pelanggan Anda mendapatkan promosi yang memang mereka butuhkan. Dengan demikian, kemungkinan pelanggan Anda datang kembali ke warung kopi Anda untuk bertransaksi jadi lebih tinggi.
Kesimpulan
Sudah sepatutnya para pengusaha bahkan di level umkm sekali pun mempertimbangkan penggunaan POS restoran untuk bisnis coffee shop atau kedai kopi. Cobalah melihat implementasi POS ini sebagai investasi yang mungkin tak terlihat dampaknya pada saat ini juga. Namun Anda akan merasakannya seiring dengan pertumbuhan bisnis Anda ke depannya. Sistem POS Restoran dari HashMicro adalah jalan keluar yang tepat agar anda dapat mengatasi segala masalah di atas dengan mudah. Unduh juga, skema perhitungan harga software, untuk mendapatkan gambaran harga software yang Anda inginkan. Coba demo gratis sekarang!
