7 Strategi Pemasaran Sederhana Untuk Bisnis Restoran

Dias Marendra
strategi pemasaran

Meskipun anda memiliki menu restoran paling enak dan manajemen karyawan terbaik, belum tentu restoran anda akan meraih sukses. Penyebabnya satu, yakni anda tak memiliki strategi pemasaran yang ciamik.

Banyak pemula di bisnis restoran tak mengindahkan strategi pemasaran karena terlalu mengandalkan pemasaran mulut ke mulut. Sayangnya, cara ini tak lagi efektif karena masyarakat pada umumnya lebih memilih mencari informasi mengenai sebuah restoran dari internet.

Anak jaman sekarang, terutama generasi milenial, lebih senang mencari review mengenai sebuah restoran dari sosial media. Apalagi review tersebut dibanjiri like dan comment. Beranjak dari review tersebut barulah mereka mau makan di restoran tersebut atau memesan makanan secara online.

Maka dari itu, membuat strategi pemasaran untuk bisnis restoran anda adalah langkah yang harus anda prioritaskan. Jika anda baru saja terjun di bisnis ini dan belum tahu mau mulai dari mana, anda bisa baca artikel ini sampai selesai. Berikut ini 7 strategi pemasaran sederhana yang bisa anda praktekkan:

Gunakan sosial media

Menggugah selera makan orang sangat mungkin bisa dilakukan lewat gambar atau video. Tak ada media yang paling pas untuk memposting gambar atau video masakan anda selain Instagram atau Facebook. Pastikan anda menggunakan foto atau video dengan kualitas tinggi.

Selain foto atau video masakan, anda juga bisa menggambarkan seperti apa nyamannya suasana restoran anda. Metode ini cocok jika anda menjalankan bisnis coffee shop atau restoran etnik yang cocok untuk tempat nongkrong atau rapat dengan klien.

Buat website yang atraktif

Website adalah tempat di mana pelanggan restoran anda mencari informasi selengkap mungkin mengenai bisnis anda. Maka dari itu, cantumkan informasi selengkap mungkin di website anda, seperti menu, nomor telepon atau Whatsapp, alamat lengkap restoran anda, hingga jam buka restoran.

Tak hanya lengkap, tampilan website anda pun haruslah memikat dan merepresentasikan restoran anda. Jangan sampai tampilan website dan tema restoran anda bertolak belakang. Anda tentunya tak ingin pelanggan anda terkejut saat melihat restoran anda penuh dengan anak kuliahan, sementara website anda bertemakan kekeluargaan.

Pasang iklan di koran lokal

Mungkin anda bertanya-tanya, “siapa yang baca koran di jaman sekarang?” Jangan salah. Iklan di koran, terutama koran lokal, adalah media yang efektif untuk memperkenalkan bisnis restoran anda di masyarakat sekitar.

Salah satu caranya yakni dengan memuat artikel yang membahas mengenai restoran anda di koran lokal. Penggambaran yang apik mengenai suasana restoran, serta deskripsi yang mendetail mengenai lezatnya makanan anda cukup ampuh untuk membuat pembaca artikel tersebut meneteskan air liur.

Loyalty program

Menjalankan loyalty program kini tak perlu pusing-pusing lagi. Anda bisa mendaftarkan restoran anda di aplikasi taksi online seperti Grab dan Gojek untuk menawarkan promosi kepada calon pelanggan di sekitar anda.

Strategi pemasaran loyalty program ini biasanya berbentuk promosi beli dua gratis satu, atau makan gratis setelah pembelian ke-10. Buatlah promosi sekreatif mungkin supaya pengunjung restoran anda bisa menjadi pelanggan setia anda ke depannya.

Kirim email pemberitahuan

Tak ada salahnya menawarkan pengunjung anda untuk mengisi form data diri yang terdiri dari email dan nomor telpon. Dengan demikian saat anda menciptakan menu baru atau sedang mengadakan promo, pelanggan anda bisa langsung tahu saat membuka emailnya.

Namun jika anda memutuskan untuk menggunakan strategi pemasaran ini, pastikan koten email anda menarik dibaca. Selain itu hindari mengirim email setiap hari yang justru mengganggu pelanggan anda dan mem-flag anda sebagai spammer.

Tawarkan promosi

Untuk menarik pelanggan baru, strategi pemasaran inilah yang terbilang paling efektif. Karena survei membuktikan, tidak ada manusia satu pun di bumi ini yang tahan dengan godaan diskon 50 persen, apalagi 70%!

Namun jangan jadikan strategi ini sebagai cara utama anda untuk mendatangkan pelanggan. Pada awalnya memang akan banyak pelanggan yang datang ke restoran anda. Namun kualitas masakan adalah penilaian utama yang menentukan apakah mereka akan terus datang ke restoran anda atau tidak.

Gelar acara spesial

Acara spesial yang dimaksud ini antara lain bedah buku, nonton bareng siaran sepakbola, atau diskusi film terbaru. Cara ini cukup efektif untuk meramaikan restoran anda, apalagi acara ini diadakan bertepatan dengan soft opening restoran anda.

Jangan lupa undang tamu spesial di acara tersebut. Seperti misalnya sang penulis buku jika acara yang diadakan adalah bedah buku. Atau atlet ternama jika anda mengadakan acara nonton bareng.

Kesimpulan

Artikel ini adalah bagian terakhir dari rangkaian artikel kami yang bertemakan “Bagaimana Memulai Bisnis Restoran“. Dari artikel ini, kami berharap anda bisa memetik esensi apa yang seharusnya anda lakukan saat anda memulai bisnis restoran.

Untuk membaca artikel lainnya dalam series ini, anda bisa mengkliknya dari daftar di bawah ini:

Dapatkan

Konsultasi Software ERP

GRATIS via WhatsApp

related articles