Berbagai manfaat bisa didapatkan ketika kita mengganti mesin kasir ke software POS di restoran. Tidak hanya lebih praktis, sistem ini dapat membantu Anda melacak riwayat transaksi penjualan serta menganalisis tren pembelian di restoran Anda.
Namun tahukah apa yang akan terjadi jika Anda enggan beralih menggunakan Sistem POS? Dibawah ini adalah lima hal yang terjadi jika Anda tidak menggunakan software POS untuk restoran
Daftar isi
Tantangan yang Kerap Restoran temukan
1. Sistem pembayaran yang kuno
Pada saat ini, masih kerap ditemukan restoran yang menggunakan sistem pembayaran manual seperti penggunaan tunai atau mesin kasir biasa. Ketidakmampuan untuk menyediakan metode pembayaran modern seperti pembayaran digital atau kartu kredit dapat mengakibatkan kerugian dalam hal efisiensi operasional, meningkatkan risiko kesalahan pencatatan. Tidak hanya itu, metode ini bisa juga mengurangi kenyamanan pelanggan yang mengharapkan opsi pembayaran yang lebih praktis.
2. Proses pembuatan jurnal akuntansi yang rumit
Restoran harus mencatat berbagai transaksi seperti pembelian bahan baku, biaya operasional, penjualan makanan, dan gaji karyawan. Tidak hanya itu, mereka juga harus sambil memastikan akurasi dan kepatuhan terhadap standar akuntansi.
Jika tidak dilakukan dengan benar, maka bisa terjadi kesalahan perhitungan. Untuk itu, restoran membutuhkan sistem untuk melacak semua informasi relevan guna menghasilkan laporan keuangan yang akurat.
3. Manajemen inventaris yang kurang rapih
Salah satu tantangan utama yang dihadapi oleh restoran adalah manajemen inventaris yang kurang rapih. Masalah ini sering meliputi kesulitan dalam melakukan pelacakan stok bahan makanan dan kebutuhan peralatan, mengakibatkan potensi pemborosan, ketidakseimbangan persediaan, serta kesulitan dalam memprediksi dan mengelola pemesanan untuk menjaga ketersediaan bahan dan menghindari kehabisan stok yang dapat merugikan operasional dan kualitas layanan restoran.
4. Pelayanan restoran yang lambat
Apapun jenis usaha Anda, ketika berurusan dengan proses transaksi, maka usaha tersebut harus terselenggara dengan benar. Begitu pula dalam bisnis restoran. Namun terkadang, karena terdapat tuntutan untuk menghitung dengan akurat, staf kasir akan menghitung lebih lambat agar terhindar dari kesalahan. Perlu Anda ketahui, tak sedikit pelanggan yang merasa terganggu dengan proses pelayanan yang lambat, terutama mereka yang sedang terburu-buru.
Untuk mengatasi tantangan ini dibutuhkan manajemen cermat dalam alokasi sumber daya, pelatihan staf, serta penggunaan teknologi untuk meningkatkan kecepatan pelayanan.
5. Informasi dalam struk tidak lengkap
Biasanya, struk pembayaran yang mesin kasir hasilkan tidak memberikan informasi secara lengkap. Umumnya, data yang tersedia dalam struk hanya berupa menu, harga dan total biaya yang harus konsumen bayar.
Kurangnya informasi dapat mempersulit proses perpajakan, pelaporan keuangan, serta mengevaluasi kinerja menu atau promosi tertentu. Oleh karena itu, penting untuk memiliki sistem perekaman transaksi yang terintegrasi dan memastikan seluruh data tercatat dengan akurat dalam setiap transaksi pelanggan.
Keuntungan Menggunakan Sistem POS Restoran
1. Efisiensi pengelolaan restoran
Penggunaan software POS dapat membantu restoran mengubah cara mereka memproses pesanan pelanggan. Dalam hal ini, proses pemesanan dapat lebih cepat tersampaikan kepada para pekerja dapur. Pertama, pelayan akan melakukan input pesanan lewat perangkat yang tersedia, seperti tablet atau smartphone. Selanjutnya, pesanan akan muncul pada layar yang tersedia, baik layar dapur untuk memproses makanan, maupun layar kasir untuk proses pembayaran. Untuk menghindari kebingungan, restoran dapat menandai pesanan dengan tanda ‘memasak’, ‘siap’, maupun ‘berbayar’.
2. Pengaturan menu yang optimal
Dalam menjalankan restoran, menu adalah suatu elemen yang sangat penting, sebab melalui menu pelanggan dapat menentukan pilihan makanan yang akan mereka pesan. Penggunaan sistem POS dapat membantu menciptakan daftar menu, yakni dalam bentuk virtual yang dikelola melalui perangkat lunak. Selain itu, penggunaan sistem ini juga membantu dalam menyembunyikan menu yang tidak tersedia, sehingga para pelanggan tidak perlu bertanya atau mengganti pesanannya.
3. Manajemen meja yang efisien
Ketika menjalankan restoran cepat saji, manajemen meja adalah suatu hal penting dan membutuhkan perancangan yang tepat. Restoran harus memastikan jika pelanggan di setiap meja memperoleh pelayanan yang baik. Dalam hal ini, penggunaan sistem POS akan sangat membantu restoran dalam mengelola meja. Melalui sistem ini, restoran dapat membuat peta tata letak meja pada perangkat lunak. Selain itu, penggunaan tata letak juga membantu para pelayan dalam mengambil pesanan, nantinya pelayan dapat langsung mengantarkan pesanan berdasarkan nomor atau gambar yang tertera pada peta. Adapun meja yang telah memesan makanan akan muncul dengan indikator warna kuning pada tampilan peta, hal itu dapat membantu mengurangi resiko salah antar pesanan pada pelanggan.
4. Membantu menangani pembayaran
Pembayaran adalah salah satu yang terpenting pada pengelolaan restoran. Hadirnya sistem POS membantu pihak restoran maupun pelanggan dalam mengelola pembayaran mereka. Penggunaan POS dapat membantu penghitungan tagihan secara otomatis. Selain itu, pelanggan juga dapat melakukan proses pembayaran dengan berbagai metode pembayaran yang tersedia. Sistem ini juga membantu menghitung pajak tagihan secara otomatis, sehingga tidak perlu lagi melakukan penghitungan secara manual.
5. Membantu pengelolaan staf
Dalam menjalankan bisnis, mengelola staf adalah suatu tantangan yang harus dihadapi, tak terkecuali dalam menjalankan restoran cepat saji. Penggunaan sistem POS sangat membantu dalam mengelola para staf yang bekerja. Sistem ini mampu menetapkan peran bagi para staf serta menghitung besarnya pendapatan dari setiap pelayan yang ada. Bagi para staf yang bekerja, sistem ini akan membantu dalam memberikan akses pada sistem POS sesuai dengan perannya, para staf juga dapat mengambil pesanan secara otomatis berkat adanya sistem ini.
Kesimpulan
Penggunaan sistem ini akan mempermudah semua aspek POS dalam bisnis restoran. Software membuat semua kegiatan yang biasanya dilakukan manual seperti pencatatan akuntansi, struk menjadi otomatis dan terintegrasi dengan sebuah sistem yang terhubung satu sama lain. Hal ini membuat semua proses menjadi lebih cepat, efisien, dan jauh dari human error.
Gunakan software POS restoran dari HashMicro untuk mengotomisasi seluruh kegiatan POS anda, mulai dari transaksi, pengaturan meja, sampai status pesanan di dapur, serta atur promosi dan kelola semua cabang restoran dalam satu aplikasi. Jika Anda tertarik untuk mencoba sistem ini, coba demo gratisnya sekarang!
