5 Tips Sukses Membuka Restoran Baru

Dini Teja
5 Tips Sukses Membuka Restoran Baru Sumber: Pexels

Membuka bisnis restoran memang terkesan menyenangkan. Namun ternyata hal ini bukanlah yang mudah. Jika tidak percaya, sila tanyakan teman-teman Anda yang pernah membuka bisnis restoran. Anda akan mendengar betapa rumitnya membangun dan mengurus bisnis ini. Belum lagi, waktu yang mereka dedikasikan untuk membuka restoran tidaklah sedikit. Maka dari itu, sebelum Anda terjun ke dunia bisnis restoran ada baiknya mempelajari 5 tips sukses membuka restoran baru.

Membuat konsep yang jelas

Tips sukses membuka restoran baru yang pertama adalah membuat konsep yang jelas. Kita tahu banyak jenis restoran di pasar, mulai dari restoran vegan, restoran Jepang, restoran dengan tema hutan Afrika, dan tak sedikit pula yang lebih memilih membuka restoran franchise. Jenis restoran apa yang Anda inginkan? Namun, satu hal yang harus Anda pikirkan adalah konsep yang jelas. Cobalah untuk menciptakan suasana dan makanan yang unik yang sesuai dengan keinginan Anda. Dengan begitu, Anda pun akan terus merasa tertantang agar terus mengembangkan restoran Anda.

Pertimbangkan asuransi dan lisensi

Tips mebuka restoran baru yang seringkali diabaikan adalah mengabaikan asuransi dan lisensi. Padahal hal ini sangat penting dimiliki oleh karyawan Anda nantinya. Sebagai pemilik restoran, Anda memiliki tanggung jawab besar akan keselamatan karyawan. Pelajarilah tentang asuransi, lisensi serta prosedur keselamatan dengan serius. Jika Anda berpikir hal ini tidak penting, Anda salah besar.

Anda tak akan kaya dalam waktu sekejap

Tak semua pemilik restoran mendapatkan keuntungan dengan cepat. Banyak tantangan yang harus dihadapi selain ketatnya persaingan. Pada awal-awal pendirian restoran baru, akan banyak ada banyak biaya yang harus dikeluarkan. Akan tetapi, bukan tidak mungkin jika Anda mendapatkan modal awal lebih cepat. Untuk mengetahui caranya, pelajari disini.

Sukses membuka restoran baru dengan strategi promosi yang tepat

Tanpa promosi, masyarakat tak akan tahu tentang restoran unik Anda. Cobalah untuk memasang iklan. Saat ini, media sosial memang menjadi salah satu cara yang paling menjanjikan diantara strategi lainnya. Namun, jangan lupa bahwa masih banyak juga masyarakat yang membaca Koran atau majalah. Sebelum Anda memasang iklan, ada baiknya coba pelajari siapa target Anda; keluarga, orang kantoran, atau anak muda? Setelah Anda memutuskan siapa target Anda, rencanakan iklan Anda dan temukan platform yang paling tepat agar tepat sasaran.

Memperbarui menu makanan

Saat ini banyak sekali makanan-makanan unik yang bermunculan. Hal inilah yang selalu membuat penasaran pelanggan. Cobalah untuk membuat menyajikan makanan baru agar pelanggan merasa penasaran. Setidaknya, lakukan hal ini sekali dalam setahun. Banyak yang mengabaikan cara ini pada awal-awal membuka restoran baru. Padahal hal ini adalah salah satu kunci sukses membuka restoran baru. Rencanakan menu baru Anda sebelum memulai bisnis restoran.

Dapatkan Free ERP
Hosting Server &
Maintenance
Selama 1 tahun,
GRATIS!    Learn More »

You may like

Dapatkan Update Gratis dari Kami

Bergabunglah dengan 97,768 subscribers kami yang telah menerima newsletters gratis mengenai tips, trik, dan strategi peningkatan efisiensi & efektivitas bisnis.