{"id":190627,"date":"2026-03-09T14:32:58","date_gmt":"2026-03-09T07:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/?p=190627"},"modified":"2026-04-20T13:53:05","modified_gmt":"2026-04-20T06:53:05","slug":"food-manufacturing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/","title":{"rendered":"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan"},"content":{"rendered":"<p>Industri food manufacturing adalah proses mengolah bahan baku menjadi produk pangan yang siap dikonsumsi. Di Indonesia, sektor ini terus berkembang karena kebutuhan masyarakat terhadap makanan olahan, praktis, dan siap saji semakin tinggi.<\/p>\n<p>Namun, memproduksi makanan dalam skala besar bukan hanya soal kecepatan. Setiap tahap, mulai dari pemilihan bahan baku, proses produksi, pengemasan, hingga distribusi, ikut menentukan kualitas dan keamanan produk yang sampai ke konsumen.<\/p>\n<p>Karena itu, pelaku industri pangan di Indonesia perlu memastikan prosesnya berjalan rapi, konsisten, dan sesuai standar. Kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan juga penting agar produk tetap aman, layak edar, dan mampu membangun kepercayaan pasar.<\/p>\n<style>\r\n\t.takeaways-container {\r\n\t\tmargin: 20px 0;\r\n\t\tfont-family: sans-serif;\r\n\t}\r\n\t.box-content {\r\n\t\tbackground-color: #fffacd;\r\n\t\tbox-shadow: 0 4px 8px rgba(0, 0, 0, 0.1);\r\n\t\tborder-radius: 25px;\r\n\t\tpadding: 25px;\r\n\t}\r\n\t.title {\r\n\t\tmargin-bottom: 20px;\r\n\t}\r\n\t.title p {\r\n\t\tdisplay: inline-block;\r\n\t\tbackground-color: #8A0E19;\r\n\t\tcolor: #ffffff;\r\n\t\tpadding: 8px 15px;\r\n\t\tborder-radius: 8px;\r\n\t\tfont-size: 22px;\r\n\t\tfont-weight: bold;\r\n\t\tmargin: 0;\r\n\t}\r\n\t.item {\r\n\t\tdisplay: flex;\r\n\t\talign-items: flex-start;\r\n\t\tmargin-bottom: 12px;\r\n\t}\r\n\t.item .circle {\r\n\t\twidth: 8px;\r\n\t\theight: 8px;\r\n\t\tbackground-color: #000000;\r\n\t\tborder-radius: 50%;\r\n\t\tmargin-right: 12px;\r\n\t\tflex-shrink: 0;\r\n\t\tmargin-top: 8px;\r\n\t}\r\n\t.item p {\r\n\t\tmargin: 0;\r\n\t\tfont-size: 16px;\r\n\t\tline-height: 1.6;\r\n\t}\r\n\t.item p a {\r\n\t\tcolor: #8A0E19;\r\n\t\tfont-weight: normal;\r\n\t\ttext-decoration: none;\r\n\t}\r\n\t.item p a:hover {\r\n\t\ttext-decoration: underline;\r\n\t}\r\n\t.button-wrapper {\r\n\t\tmargin-top: 25px;\r\n\t}\r\n\t.submit-button {\r\n\t\tbackground-color: #8a0e19;\r\n\t\tcolor: #fff !important;\r\n\t\ttransition: all .3s ease;\r\n\t\tpadding: 12px 28px;\r\n\t\tdisplay: inline-block;\r\n\t\tborder-radius: 12px;\r\n\t\tfont-size: 16px;\r\n\t\tfont-weight: bold;\r\n\t\ttext-decoration: none;\r\n\t}\r\n\t.submit-button:hover {\r\n\t\tbackground-color: #991b26;\r\n\t}\r\n\t@media (max-width: 767px) {\r\n\t\t.takeaways-container {\r\n\t\t\theight: auto;\r\n\t\t\tpadding: 0;\r\n\t\t}\r\n\t\t.box-content {\r\n\t\t\tpadding: 24px;\r\n\t\t}\r\n\t\t.content,\r\n\t\t.main-content,\r\n\t\t.list-item {\r\n\t\t\twidth: 100%;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n<\/style>\r\n\r\n<div class=\"takeaways-container\">\r\n\t<div class=\"box-content\">\r\n\t\t<div class=\"content\">\r\n\t\t\t<div class=\"title\">\r\n\t\t\t\t<p>Key Takeaways<\/p>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<div class=\"main-content\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"list-item\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"item\">    <div class=\"circle\"><\/div>    <p><a href=\"#apa-itu-food-manufacturing\">Food manufacturing<\/a> mencakup seluruh proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi.<\/p><\/div><div class=\"item\">    <div class=\"circle\"><\/div>    <p><a href=\"#metode-yang-biasa-dipakai-dalam-produksi-makanan\">Setiap tahap produksi<\/a>, mulai dari pra-pemrosesan hingga distribusi, berpengaruh langsung pada kualitas dan keamanan produk.<\/p><\/div><div class=\"item\">    <div class=\"circle\"><\/div>    <p>Penggunaan <a href=\"#penggunaan-software-food-manufacturing-di-pabrik\">sistem yang terintegrasi<\/a> membantu industri makanan bekerja lebih efisien, akurat, dan sesuai standar.<\/p><\/div>\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<!-- \t\t\t<div class=\"button-wrapper\">\r\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.equiperp.com\/tour-produk-gratis\/?medium=key-takeaways\" class=\"submit-button\">Klik untuk Demo Gratis!<\/a>\r\n\t\t\t<\/div> -->\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\n<div id=\"toc_group_article\" style=''>\r\n\t<p style='font-size:25px;font-weight:bold; margin-bottom:0px'>\r\n\t\tDaftar Isi:\r\n\t<\/p>\r\n\t<ul id=\"list_toc\" class='list_toc'><\/ul>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div id=\"placeholder-toc\"><\/div>\r\n<div id=\"toc\">\r\n    <div class=\"header\">\r\n\t<span class=\"toc-title\" id=\"toc-title\">Daftar Isi<\/span>\t\r\n\t <i class=\"toc-icon\">\r\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"#000\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"header-icon\">\r\n          <path d=\"m6 9 6 6 6-6\" \/>\r\n        <\/svg>\r\n      <\/i>\r\n\t<\/div>\r\n    <div class=\"list\">\r\n      <ul id=\"toc-list\"><\/ul>\r\n    <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n<style>\r\n\/* Simple styling for the TOC *\/\r\n\t\r\n\t#toc ul li:last-child {\r\n    padding-bottom: 16px; \/* Adjust the value as needed *\/\r\n}\r\n\r\n.td-fix-index {\r\n\t transform: unset !important;\r\n     -webkit-transform: unset !important; \r\n}\r\n.footer-contact .td-fix-index {\r\n\t transform: translateZ(0) !important;\r\n     -webkit-transform: translateZ(0) !important; \r\n}\r\n\t.tdb_single_content .tdb-block-inner.td-fix-index{\r\n\t\tposition: static;\r\n\t}\r\n\t\r\n\r\n\r\n\t\r\n#toc {\r\n  background-color: #FFF;\r\n\tpadding: 17px 24px 0px 24px !important;\r\n  margin-bottom: 20px;\r\n\/*   border: 1px solid #9C171E; *\/\r\n  border-radius: 6px;\r\n\tdisplay: none;\r\n  max-width: 100%;\r\n  transition: .4s ease height;\r\n\tmargin-left: 0;\r\n\toverflow: hidden;\r\n}\r\n\r\n#toc .header{\r\n  display: flex;\r\n  align-items: center;\r\n  justify-content: space-between;\r\n\tbackground-color: transparent;\r\n}\r\n\t\r\n\t#toc.sticky .header{\r\n\t\tpadding: 4px 0;\r\n\t}\r\n\t\r\n.header p{\r\n  font-size: 18px !important;\r\n  font-weight: 600 !important;\r\n  color: #393939;\r\n   margin-bottom: 0;\r\n  \/* margin-top: 20px; *\/\r\n}\r\n\r\n.toc-icon{\r\n  float: right;\r\n\/*   visibility: hidden; *\/\r\n}\r\n\r\n\t.toc-title{\r\n\t\tmargin-right: auto;\r\n\/* \t\tpadding-left: 20px; *\/\r\n\t\tfont-weight: 600;\r\n\t\talign-self: center;\t}\t\r\n\r\n#toc ul {\r\n  list-style-type: none;\r\n  padding-left: 0;\r\n}\r\n\t\r\n#toc.sticky ul{\r\n\toverflow-y: auto;\r\n\tmax-height: 250px;\r\n\tmargin-top: 0px;\r\n\tpadding-top: 20px;\r\n\/* \tborder-top: 1px solid #d3d3d3; *\/\r\n}\r\n\t\r\n#toc ul li {\r\n\/*   margin-bottom: 10px; *\/\r\n  margin-bottom: 10px;\r\n\tmargin-left: 0;\r\n\ttransition: .2s ease;\r\n\tcursor: pointer;\r\n}\r\n\t\r\n\t#toc.sticky ul li {\r\n\t  margin-right: 10px;\r\n\t}\r\n\t\r\n.td-post-content #toc-list li a:hover, .td-post-content #toc-list a.active{\r\n\tbackground-color: #FFF;\r\n\/* \tpadding: 8px 16px 8px 16px; *\/\r\n\tpadding: 4px 16px 4px 16px;\r\n\tborder-radius: 6px;\r\n\tcolor: #9c171e !important;\r\n\tfont-weight: 600 !important;\r\n}\r\n\t\r\n\t.td-post-content #toc-list li:hover a, .td-post-content #toc-list a.active{\r\n\t\tcolor: #9C171E !important;\r\n\t\tfont-weight: 600 !important;\r\n\t}\r\n\t\r\n.td-post-content #toc-list a.active{\r\n\tfont-weight: bold !important;\r\n\tcolor: #9C171E !important;\r\n}\r\n\t\r\n#toc a, .td-post-content #toc-list a {\r\n  text-decoration: none;\r\n  color: #ea1717 !important;\r\n  transition: .2s ease;\r\n\tfont-weight: 400 !important;\r\n\tdisplay: block;\r\n\t\r\n\tpadding: 4px 16px 4px 0;\r\n}\r\n\r\n#toc.sticky {\r\n  position: fixed;\r\n\/*   top: 73px; *\/\r\n\tbottom: 0;\r\n  z-index: 100; \r\n  box-shadow: 0 2px 5px rgba(0,0,0,0.1); \r\n\twidth: 100%; \r\n\tbackground-color: #FFF;\r\n\/* \tbackground-color: #FFF1F1; *\/\r\n\tborder-bottom: 1px solid #ea1717;\r\n\/*   border: 1px solid #393939; *\/\r\n  box-shadow: 0px 0px 14px 0px #00000040;\r\n  cursor: pointer;\r\n\tanimation: fadein .3s ease;\r\n\tpadding: 12px 16px !important;\r\n}\r\n\t\r\n\t.fadein{\r\n\t\tanimation: fadein .3s ease;\r\n\t}\r\n\t\r\n\t.fadeout{\r\n\t\tanimation: fadeout .3s ease;\r\n\t}\r\n\t\r\n\t\r\n\t@keyframes fadein{\r\n\t\t0% {\r\n\t\t\topacity: 0;\r\n\t\t}\r\n\t\t100%{\r\n\t\t\topacity: 1;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n\t\r\n\t@keyframes fadeout{\r\n\t\t0% {\r\n\t\t\topacity: 1;\r\n\t\t}\r\n\t\t100%{\r\n\t\t\topacity: 0;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n\r\n\t\r\n#toc.sticky .header p{\r\n\tmargin-bottom: 10px;\r\n\tmargin-top: 10px;\r\n}\r\n\r\n#toc.sticky .toc-icon{\r\n  visibility: visible;\r\n\/* \ttransition: 0.4s ease; *\/\r\n}\r\n\t\r\n\t.toc-icon{\r\n\t\talign-items: center;\r\n    \tdisplay: flex;\r\n\t}\r\n\t\r\n\tsvg.header-icon{\r\n\/* \t\tbackground-color: #9c171e; *\/\r\n\t\tbackground-color: #FFF;\r\n\t\tborder-radius: 30px;\r\n\t\tpadding: 5px;\r\n\t}\r\n\r\n#toc.sticky .list{\r\n\/*   max-height: 0; *\/\r\n  transition: height 0.4s ease;\r\n}\r\n\t\r\n\t#toc .list{\r\n\/*   max-height: 0; *\/\r\n  transition: height 0.4s ease;\r\n}\r\n\r\n#toc .header.active .toc-icon{\r\n\ttransform: rotate(0deg); \r\n\topacity: 1;\r\n}\r\n\r\n\t#toc .header.active + .list {\r\n\t  max-height: 200px; \/* Adjust this value as needed *\/\r\n\t  opacity: 1;\r\n\t}\r\n\t\r\n\t#placeholder-toc{\r\n\/* \t\tdisplay: none; *\/\r\n\t}\r\n\t\r\n\t@media (min-width: 768px) and (max-width: 991px){\r\n\t\t#toc.sticky{\r\n\/* \t\t\ttop: 104px; *\/\r\n\t\t\tbottom: 0px;\r\n\t\t}\r\n\t\t\r\n\t\t#toc{\r\n\t\t\twidth: unset !important;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n\t\r\n\t@media (max-width: 767px){\r\n\t\t#toc{\r\n\t\t\twidth: 100% !important;\r\n\t\t\tdisplay: inline-block;\r\n\t\t}\r\n\t\t\r\n\t\t#toc.sticky{\r\n\t\t\twidth: 90% !important;\r\n\/* \t\t\ttop: 81px; *\/\r\n\t\t\tbottom: 60px;\r\n\t\t\tmargin-left: auto;\r\n\t\t\tmargin-right: auto;\r\n\t\t\tpadding: 0 16px;\r\n\t\t\tright: 5%;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n\t\r\n\t<\/style>\r\n\r\n<style>\r\n\t#list_toc li {margin-bottom: 0;margin-top: 5px;}\r\n\t#list_toc > li > ul {padding-left: 20px;margin-bottom: 0;}\r\n\t#list_toc{height:max-content;transition:ease-in-out}\r\n\t#list_toc li {margin-bottom: 0;margin-top: 5px;}\r\n\t#list_toc_float li.active > a {color:#b1252d;background: #ffe1e3;}\r\n\t#list_toc_float li a {padding:3px 7px}\r\n\t#list_toc_float li a {\r\n\t\tdisplay: block;\r\n\t\tcolor:#000;\r\n\t\tmargin-bottom: 10px;\r\n\t\ttransition:all 0.2s ease-in-out;\r\n\t\tfont-size:15px\r\n\t}\r\n\t#list_toc_float li{list-style:none;list-style-position:inside; margin-left:0;}\r\n\t#list_toc_float a:hover{color:#b1252d;}\r\n\t\r\n\t#list_toc_float li a{margin-bottom:0px}\r\n\t#toc_group_float{\r\n\t\tline-height: 24px;\r\n\t\tmax-height: calc(100vh - 100px);\r\n\t\toverflow: auto;\r\n\t\tz-index: 99;\r\n\t\tdisplay:none!important;\r\n\t\tbackground:#fff;\r\n\t\ttransition:all 0.5s linear\r\n\t}\r\n\t\r\n\t@media (min-width:1019px){\r\n\t\t#toc_group_float {\r\n\t\t\tdisplay:block!important;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t#toc_group_article {\r\n\t\t\tdisplay:none;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n\t\r\n\t@media (max-width:768px){\r\n\t\t#toc_group_article {\r\n\t\t\tdisplay:none;\r\n\t\t}\r\n\t}\r\n\t\r\n\t \/* custom scrollbar style *\/\r\n::-webkit-scrollbar {\r\n    width: 7px;\r\n}\r\n::-webkit-scrollbar-track {\r\n    background: #d7a2a4;\r\n}\r\n::-webkit-scrollbar-thumb {\r\n    background: #b1252d;\r\n    border-radius: 15px;\r\n}\t\t\r\n\r\n<\/style>\r\n\r\n<script>\r\n\tdocument.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {\r\n\t\t\/\/ Fungsi untuk menangani klik pada semua elemen <a> dengan href yang dimulai dengan #\r\n\t\tfunction handleTitleClick(event) {\r\n\t\t\tevent.preventDefault();\r\n\t\t\tconst targetId = this.getAttribute('href').substring(1);\r\n\t\t\tconst targetElement = document.getElementById(targetId);\r\n\r\n\t\t\tif (targetElement) {\r\n\t\t\t\tconst headerHeight = document.querySelector('#toc .header').offsetHeight;\r\n\t\t\t\tconst navbarHeight = document.getElementById('tdi_34') ? document.getElementById('tdi_34').offsetHeight : 0;\r\n\t\t\t\tconst windowHeight = window.innerHeight;\r\n\t\t\t\tconst targetOffset = targetElement.offsetTop;\r\n\t\t\t\tconst scrollTo = targetOffset + (windowHeight \/ 2) + (headerHeight) - navbarHeight - 40;\r\n\r\n\t\t\t\twindow.scrollTo({\r\n\t\t\t\t\ttop: scrollTo,\r\n\t\t\t\t\tbehavior: 'smooth'\r\n\t\t\t\t});\r\n\t\t\t}\r\n\t\t}\r\n\r\n\t\t\/\/ Tambahkan event listener untuk semua elemen <a> di toc-list dan list-toc\r\n\t\tconst titleLinks = document.querySelectorAll('#toc-list a, #list_toc a');\r\n\t\ttitleLinks.forEach(link => {\r\n\t\t\tlink.addEventListener('click', handleTitleClick);\r\n\t\t});\r\n\t});\r\n<\/script>\r\n\r\n<!-- ToC List for mobile -->\r\n<script>\r\n \/\/ Generate TOC based on headings\r\ndocument.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n  \/\/ Get the element that will contain the TOC\r\n  const tocList = document.getElementById('toc-list');\r\n\r\n  \/\/ Get the element with the ID 'article-left'\r\n  const article = document.querySelector('.td-post-content');\r\n\r\n  \/\/ Find all h2 elements within 'myarticle'\r\n  const headers = article.getElementsByTagName('h2');\r\n\r\n  \/\/ Loop through the h2 elements and create a list item for each one\r\n  for (let i = 0; i < headers.length; i++) {\r\n    const header = headers[i];\r\n    const headerText = header.textContent;\r\n\/\/     const headerId = 'header-' + i;\r\n    const headerId = headerText\r\n    .toLowerCase()\r\n    .trim()\r\n    .replace(\/[^\\w\\s-]\/g, '')  \/\/ hapus tanda baca\r\n    .replace(\/\\s+\/g, '-'); \/\/ ganti spasi jadi \"-\"\r\n\r\n    \/\/ Set an ID for the header if it doesn't have one\r\n    header.setAttribute('id', headerId);\r\n\r\n    \/\/ Create a list item for the TOC\r\n    const listItem = document.createElement('li');\r\n\r\n    \/\/ Create a link for the list item\r\n    const link = document.createElement('a');\r\n    link.setAttribute('href', '#' + headerId);\r\n    link.textContent = headerText;\r\n\r\n    \/\/ Append the link to the list item\r\n    listItem.appendChild(link);\r\n\r\n    \/\/ Append the list item to the TOC list\r\n    tocList.appendChild(listItem);\r\n  }\r\n});\r\n\r\n\/\/ Keep height and placement of content using placeholder in place of TOC\r\ndocument.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n  const toc = document.querySelector('#toc');\r\n  const placeholderToc = document.querySelector('#placeholder-toc');\r\n\r\n  function setPlaceholderHeight() {\r\n    placeholderToc.style.height = `${toc.offsetHeight}px`;\r\n  }\r\n\r\n  \/\/ Set the initial height of the placeholder\r\n  setPlaceholderHeight();\r\n\r\n  \/\/ Update the height on window resize\r\n  window.addEventListener('resize', setPlaceholderHeight);\r\n});\r\n  const tocTitle = document.querySelector('#toc-title'); \/\/ Assuming header-faq is the element for TOC title\r\n\r\n\/\/ Sticky TOC and update heading\r\n\/\/ document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n\/\/   const toc = document.querySelector('#toc');\r\n\/\/   const footer = document.querySelector('.td-footer-template-wrap');\r\n\/\/   const tocParent = toc.parentElement;\r\n\/\/   const divTop = tocParent.getBoundingClientRect().top + window.pageYOffset;\r\n\/\/   const tocHeight = toc.offsetHeight;\r\n\/\/   const triggerPoint = divTop + tocHeight + 700;\r\n\/\/   const footerHeight = footer.offsetHeight;\r\n\/\/   const triggerFooterPoint = footer.getBoundingClientRect().top + window.pageYOffset - footerHeight - footerHeight - footerHeight;\r\n\/\/   const phtoc = document.querySelector('#placeholder-toc');\r\n\/\/   const headers = document.querySelectorAll('.td-post-content h2');\r\n\/\/   const navLinks = document.querySelectorAll('#toc-list a');\r\n\t\r\n\/\/ \tconst panel2 = document.querySelector(\"#toc .list\");\r\n\/\/ \tvar icon = document.querySelector(\".toc-icon\");\r\n\r\n\/\/   let activeLink = null; \/\/ Declare activeLink outside the loop\r\n\t\r\n\/\/   \/\/ Function to handle scroll and add\/remove .sticky class\r\n\/\/   function handleScroll() {\r\n\/\/     const windowTop = window.pageYOffset || document.documentElement.scrollTop;\r\n\/\/     let currentHeader = '';\r\n\r\n\/\/     \/\/ Highlight user progress as the heading comes\r\n\/\/     headers.forEach(header => {\r\n\/\/ \t\tconst headerTop = header.offsetTop;\r\n\/\/ \t\tconst headerHeight = header.clientHeight;\r\n\/\/ \/\/ \t\tif (window.scrollY >= (headerTop - headerHeight + 700)) {\r\n\/\/ \/\/ \t\t\tconst currentHeaderId = header.getAttribute('id');\r\n\/\/ \/\/ \t\t\tconst currentHeaderText = document.getElementById(currentHeaderId).textContent;\r\n\/\/ \/\/ \t\t\tconsole.log(\"current header text:\", currentHeaderText);\r\n\/\/ \/\/ \t\t\ttocTitle.textContent = currentHeaderText;\r\n\/\/ \/\/ \t\t\tcurrentHeader = currentHeaderId;\r\n\t\t\t\r\n\/\/ \/\/ \t\t\tif(window.innerWidth < 767){\r\n\/\/ \/\/ \t\t\t\ttocTitle.textContent = 'Daftar Isi';\r\n\/\/ \/\/ \t\t\t}\r\n\/\/ \/\/ \t\t}\r\n\/\/ \t\tif(window.innerWidth < 767){\r\n\/\/ \t\t\ttocTitle.textContent = 'Daftar Isi'; \/\/ Selalu pertahankan judul ini di mobile\r\n\/\/ \t\t} else {\r\n\/\/ \t\t\tif (window.scrollY >= (headerTop - headerHeight + 700)) {\r\n\/\/ \t\t\t\tconst currentHeaderId = header.getAttribute('id');\r\n\/\/ \t\t\t\tconst currentHeaderText = document.getElementById(currentHeaderId).textContent;\r\n\/\/ \t\t\t\ttocTitle.textContent = currentHeaderText;\r\n\/\/ \t\t\t\tcurrentHeader = currentHeaderId;\r\n\/\/ \t\t\t}\r\n\/\/ \t\t}\r\n\/\/ \t});\r\n\r\n\/\/     navLinks.forEach(link => {\r\n\/\/       link.classList.remove('active');\r\n\/\/       if(currentHeader != '') {\r\n\/\/ \t\t  if (link.getAttribute('href').includes(currentHeader)) {\r\n\/\/ \t\t\t  link.classList.add('active');\r\n\/\/ \t\t  }\r\n\/\/ \t  }\r\n\/\/     });\r\n\/\/ \/\/     if (windowTop < triggerFooterPoint) {\r\n\/\/ \/\/         toc.style.display = 'block';\r\n\/\/ \/\/ \t}else{\r\n\/\/ \/\/         toc.style.display = 'none';\r\n\/\/ \/\/ \t}\r\n\/\/     \/\/ Update TOC title if sticky\r\n\/\/     if (windowTop > triggerPoint) {\r\n\/\/       if (!toc.classList.contains('sticky')) {\r\n\/\/         phtoc.style.display = \"block\";\r\n\/\/         toc.classList.add('sticky');\r\n\/\/         toc.style.width = `${tocParent.offsetWidth}px`; \/\/ Set width to match the parent element\r\n\/\/         toc.setAttribute('style', 'width: ' + tocParent.offsetWidth + 'px !important;');\r\n\/\/         toc.style.backgroundColor = \"#FFF\";\r\n\/\/ \t\tpanel2.style.height = '0px';\r\n\/\/ \t\t  icon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n\/\/ \t\t  if(window.innerWidth < 767){\r\n\/\/ \/\/ \t\t\t  const tocs = document.querySelector('#toc.sticky');\r\n\/\/ \t\t\t  tocTitle.textContent = 'Daftar Isi'; \/\/ Reset title\r\n\/\/        \t\t  toc.style.width = '150px'; \/\/ Set width to match the parent element\r\n\/\/ \t\t  }\r\n\/\/       }\r\n\/\/       if (currentHeader) {\r\n\/\/ \/\/         console.log(\"activeLink:\", activeLink);\r\n\/\/         if (activeLink) {\r\n\/\/ \/\/           tocTitle.textContent = activeLink.textContent; \/\/ Update TOC title\r\n\/\/           tocTitle.textContent = activeLink ? activeLink.textContent : \"\"; \/\/ Update title only if activeLink exists\r\n\/\/         }\r\n\/\/       }\r\n\/\/     } else {\r\n\/\/       toc.classList.remove('sticky');\r\n\/\/       phtoc.style.display = \"none\";\r\n\/\/       toc.style.width = 'unset'; \/\/ Reset to original width\r\n\/\/       toc.style.backgroundColor = \"#FFF\";\r\n\/\/       tocTitle.textContent = 'Daftar isi'; \/\/ Reset title\r\n\/\/ \t\tpanel2.style.height = panel2.scrollHeight + \"px\";\r\n\/\/ \t\ticon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n\/\/     }\r\n\/\/   }\r\n\r\n\/\/     \/\/ Attach the scroll event listener to the window\r\n\/\/     window.addEventListener('scroll', handleScroll);\r\n\r\n\/\/     \/\/ Initial call to handleScroll to set the correct state on load\r\n\/\/     handleScroll();\r\n\/\/ });\r\n\t\r\n\/\/ \t\/\/ Open toggle TOC\r\n\/\/ \t  document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n\/\/ \t\tvar tocHeader = document.querySelector(\"#toc .header\");\r\n\/\/ \t\tvar toc = document.querySelector(\"#toc\");\r\n\/\/ \t\tvar icon = document.querySelector(\".toc-icon\");\r\n\/\/ \t\tconst tocTitle = document.querySelector('#toc-title');\r\n\/\/ \t\tconst tocs = document.querySelector('#toc.sticky');\r\n\/\/  \t\tconst tocParent = toc.parentElement;\t\t  \r\n\r\n\/\/ \t\t  tocHeader.addEventListener(\"click\", function() {\r\n\/\/ \t\t\tvar panel = this.nextElementSibling;\r\n\/\/ \t\t\tif (panel.style.height !== '0px') { \/\/ Check if height is not 0px\r\n\/\/ \t\t\t  panel.style.height = '0px'; \/\/ Set height to 0 for full collapse\r\n\/\/ \t\t\t  icon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n\/\/ \/\/ \t\t\t\ttoc.style.paddingBottom = '6px'; \r\n\/\/ \t\t\t\tif(window.innerWidth > 768){\r\n\/\/ \t\t\t\t\tif(!toc.classList.contains('sticky')){\r\n\/\/ \t\t\t\t\t\ttoc.style.width = \"unset\";\r\n\/\/ \/\/ \t\t\t\t\t\ttoc.setAttribute('style', 'width: ' + tocParent.offsetWidth + 'px !important;');\r\n\/\/ \t\t\t\t\t}\r\n\/\/ \t\t\t\t\tif (toc.classList.contains('sticky')){\r\n\/\/ \t\t\t\t\t\ttoc.style.width = '${tocParent.offsetWidth}px';\r\n\/\/ \t\t\t\t\t\ttoc.setAttribute('style', 'width: ' + tocParent.offsetWidth + 'px !important;');\r\n\/\/ \t\t\t\t\t}\r\n\/\/ \t\t\t\t}\r\n\/\/ \t\t\t\tif(window.innerWidth < 767){\r\n\/\/ \t\t\t\t\ttoc.style.width = \"unset\"; \/\/ Reset width\r\n\/\/ \t\t\t\t}\r\n\/\/ \t\t\t\ttoc.style.backgroundColor = \"#FFF1F1\";\r\n\/\/ \t\t\t} else {\r\n\/\/ \t\t\t  panel.style.height = panel.scrollHeight + \"px\";\r\n\/\/ \t\t\t  icon.style.transform = \"rotate(0deg)\";\r\n\/\/ \t\t\t  toc.style.backgroundColor = \"#FFF\";\r\n\/\/ \t\t\t  tocTitle.textContent = 'Daftar isi'; \/\/ Reset title\r\n\/\/ \t\t\t\ttoc.style.paddingBottom = '24px';\r\n\/\/ \t\t\t \tif(window.innerWidth < 767){\r\n\/\/ \t\t\t\t\ttoc.style.width = `${tocParent.offsetWidth}px`; \/\/ Set width to match the parent element\r\n\/\/ \t\t\t\t\ttoc.setAttribute('style', 'width: ' + tocParent.offsetWidth + 'px !important;');\r\n\/\/ \t\t\t\t}\r\n\/\/ \t\t\t}\r\n\/\/ \t\t  });\r\n\r\n\/\/ \t\t  \/\/ Close TOC when a link inside it is clicked\r\n\/\/ \t\t  var tocLinks = document.querySelectorAll(\"#toc .list a\");\r\n\/\/ \t\t  tocLinks.forEach(function(link) {\r\n\/\/ \t\t\tlink.addEventListener(\"click\", function() {\r\n\/\/ \t\t\t  var panel = document.querySelector(\"#toc .list\");\r\n\/\/ \t\t\t  panel.style.height = '0px'; \/\/ Set height to 0 for full collapse\r\n\/\/ \t\t\t  icon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n\/\/ \t\t\t  toc.style.backgroundColor = \"#FFF\";\r\n\/\/ \t\t\t});\r\n\/\/ \t\t  });\r\n\/\/ \t\t});\r\n\r\n\/\/ START new JS for ToC improvements\r\ndocument.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n  const toc = document.querySelector('#toc');\r\n  const footer = document.querySelector('.td-footer-template-wrap');\r\n  const tocParent = toc.parentElement;\r\n  const divTop = tocParent.getBoundingClientRect().top + window.pageYOffset;\r\n  const tocHeight = toc.offsetHeight;\r\n  const triggerPoint = divTop + tocHeight + 1750;\r\n\tconsole.log(triggerPoint)\r\n  const footerHeight = footer.offsetHeight;\r\n  const triggerFooterPoint = footer.getBoundingClientRect().top + window.pageYOffset - footerHeight*3;\r\n  const phtoc = document.querySelector('#placeholder-toc');\r\n  const headers = document.querySelectorAll('.td-post-content h2');\r\n  const navLinks = document.querySelectorAll('#toc-list a');\r\n  \r\n  const panel2 = document.querySelector(\"#toc .list\");\r\n  const icon = document.querySelector(\".toc-icon\");\r\n  const tocTitle = document.querySelector('#toc-title');\r\n\r\n  let activeLink = null;\r\n  let userClosedTOC = false; \/\/ Flag user menutup TOC\r\n\r\n  function handleScroll() {\r\n    const windowTop = window.pageYOffset || document.documentElement.scrollTop;\r\n    let currentHeader = '';\r\n\r\n    \/\/ Update TOC title sesuai header yang terlihat\r\n    headers.forEach(header => {\r\n      const headerTop = header.offsetTop;\r\n      const headerHeight = header.clientHeight;\r\n      if(window.innerWidth < 767){\r\n        tocTitle.textContent = 'Daftar Isi'; \r\n      } else {\r\n        if (window.scrollY >= (headerTop - headerHeight + 1750)) {\r\n          const currentHeaderId = header.getAttribute('id');\r\n          const currentHeaderText = document.getElementById(currentHeaderId).textContent;\r\n          tocTitle.textContent = currentHeaderText;\r\n          currentHeader = currentHeaderId;\r\n        }\r\n      }\r\n    });\r\n\r\n    navLinks.forEach(link => {\r\n      link.classList.remove('active');\r\n      if(currentHeader && link.getAttribute('href').includes(currentHeader)) {\r\n        link.classList.add('active');\r\n      }\r\n    });\r\n\r\n    if (windowTop > triggerPoint) {\r\n      if (!toc.classList.contains('sticky')) {\r\n        phtoc.style.display = \"block\";\r\n        toc.classList.add('sticky');\r\n        toc.style.width = `${tocParent.offsetWidth}px`;\r\n        toc.style.backgroundColor = \"#FFF\";\r\n        \/\/ Saat sticky, TOC otomatis tertutup\r\n        panel2.style.height = '0px';\r\n        icon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n        userClosedTOC = true; \/\/ Set flag supaya tidak terbuka saat scroll\r\n      }\r\n      \r\n      if(window.innerWidth < 767){\r\n        tocTitle.textContent = 'Daftar Isi'; \r\n        toc.style.width = '150px';\r\n      }\r\n\r\n    } else {\r\n      toc.classList.remove('sticky');\r\n      phtoc.style.display = \"none\";\r\n      toc.style.width = 'unset';\r\n      toc.style.backgroundColor = \"#FFF\";\r\n      tocTitle.textContent = 'Daftar isi'; \r\n\r\n      \/\/ Kembalikan panel jika user belum menutup manual\r\n      if(!userClosedTOC) {\r\n        panel2.style.height = panel2.scrollHeight + \"px\";\r\n        icon.style.transform = \"rotate(0deg)\";\r\n      }\r\n    }\r\n  }\r\n\r\n  window.addEventListener('scroll', handleScroll);\r\n  handleScroll();\r\n\r\n  \/\/ Toggle TOC saat user klik\r\n  const tocHeader = document.querySelector(\"#toc .header\");\r\n  tocHeader.addEventListener(\"click\", function() {\r\n    const panel = panel2;\r\n    if (panel.style.height !== '0px') {\r\n      panel.style.height = '0px';\r\n      icon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n      userClosedTOC = true;\r\n    } else {\r\n      panel.style.height = panel.scrollHeight + \"px\";\r\n      icon.style.transform = \"rotate(0deg)\";\r\n      userClosedTOC = false;\r\n    }\r\n  });\r\n\r\n  \/\/ Close TOC saat link diklik\r\n  document.querySelectorAll(\"#toc .list a\").forEach(link => {\r\n    link.addEventListener(\"click\", function() {\r\n      panel2.style.height = '0px';\r\n      icon.style.transform = \"rotate(180deg)\";\r\n      userClosedTOC = true;\r\n    });\r\n  });\r\n});\r\n\/\/ END new JS for ToC improvements\r\n\r\n\t\r\n\/\/ \tmake the heading at the center of the viewport\r\n\/\/ \tdocument.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {\r\n\/\/     \/\/ Add click event listener to all links in the TOC list\r\n\/\/     document.querySelectorAll('#toc-list a').forEach(anchor => {\r\n\/\/         anchor.addEventListener('click', function (e) {\r\n\/\/             e.preventDefault(); \/\/ Prevent the default behavior of jumping to the anchor\r\n\/\/ \/\/ \t\t\tconsole.log(\"prevent default\");\r\n\/\/             const targetId = this.getAttribute('href').substring(1); \/\/ Get the ID of the target element\r\n\/\/             const targetElement = document.getElementById(targetId); \/\/ Get the target element\r\n\r\n\/\/             if (targetElement) {\r\n\/\/                 const headerHeight = document.querySelector('#toc .header').offsetHeight; \/\/ Get the height of the fixed header\r\n\/\/                 const windowHeight = window.innerHeight; \/\/ Get the height of the viewport\r\n\/\/                 const targetOffset = targetElement.offsetTop; \/\/ Get the top offset of the target element\r\n\/\/                 const scrollTo = targetOffset + (windowHeight \/ 2) + (headerHeight); \/\/ Calculate the scroll position to center the target element\r\n\r\n\/\/                 \/\/ Scroll to the calculated position smoothly\r\n\/\/                 window.scrollTo({\r\n\/\/                     top: scrollTo,\r\n\/\/                     behavior: 'smooth'\r\n\/\/                 });\r\n\/\/             }\r\n\/\/         });\r\n\/\/     });\r\n\/\/ });\r\n<\/script>\r\n\r\n<script>\r\n    \/\/ Scrollspy function to highlight the active TOC item based on the scroll position\r\n  function scrollSpy(tocClass) {\r\n    const scrollPosition = window.scrollY;\r\n\r\n    \/\/ Find the active h2 and h3 headings based on their position in the corresponding TOC\r\n    let activeH2 = null;\r\n    let activeH3 = null;\r\n\r\n    const tocItems = document.querySelectorAll(`.${tocClass} li`);\r\n    tocItems.forEach(item => {\r\n      const a = item.querySelector('a');\r\n      if (!a) return;\r\n      const href = a.getAttribute('href');\r\n      const targetId = href.substring(1); \/\/ Remove the '#' from the href to get the target ID\r\n      const targetElement = document.getElementById(targetId);\r\n      if (!targetElement) return;\r\n\r\n      const targetTop = targetElement.getBoundingClientRect().top + scrollPosition;\r\n      const nextItem = item.nextElementSibling;\r\n      const nextTop = nextItem ? nextItem.getBoundingClientRect().top + scrollPosition : Infinity;\r\n\r\n      if (targetTop <= scrollPosition + 150) {\r\n        if (a.parentElement.parentElement === tocItems) {\r\n          \/\/ The h2 heading is at the root level of the TOC\r\n          activeH2 = { id: targetId, level: 'h2' };\r\n        } \r\n\t\t  else {\r\n          \/\/ The h3 heading is nested under an h2 heading\r\n          const parentH2 = a.parentElement.parentElement.previousElementSibling;\r\n          if (parentH2) {\r\n            const h2Link = parentH2.querySelector('a');\r\n            if (h2Link) {\r\n              const h2Href = h2Link.getAttribute('href');\r\n              const h2Id = h2Href.substring(1);\r\n              activeH2 = { id: h2Id, level: 'h2' };\r\n            }\r\n          }\r\n          activeH3 = { id: targetId, level: 'h3' };\r\n        }\r\n      }\r\n\r\n      if (targetTop > scrollPosition + 150 && nextTop > scrollPosition + 150 && !activeH3) {\r\n        \/\/ Reset the activeH2 when there are no more active h3 headings\r\n        activeH2 = null;\r\n      }\r\n    });\r\n\r\n    \/\/ Update the active state for the TOC items\r\n    tocItems.forEach(item => {\r\n      item.classList.remove('active');\r\n      const a = item.querySelector('a');\r\n      if (a) {\r\n        const href = a.getAttribute('href');\r\n        const targetId = href.substring(1);\r\n        if ((activeH2 && activeH2.id === targetId) || (activeH3 && activeH3.id === targetId)) {\r\n          item.classList.add('active');\r\n        }\r\n      }\r\n    });\r\n  }\r\n\r\n  \/\/ Call scrollSpy for each TOC on window scroll\r\n  const tocClasses = ['list_toc', 'list_toc_float']; \/\/ Add other TOC class names here if you have more than two instances\r\n  tocClasses.forEach(tocClass => {\r\n    window.addEventListener('scroll', () => scrollSpy(tocClass));\r\n  });\r\n<\/script>\r\n\r\n<!-- ToC List for desktop side bar, diganti jadi inject by php, di code snippet \"Sidebar Accordion\" -->\r\n<!-- <script>\r\n\tdocument.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n\r\n        \/\/ Fungsi untuk membuat nested list\r\n        function createNestedList(parentNode, children) {\r\n            if (children.length === 0) return;\r\n\r\n            const nestedUl = document.createElement('ul');\r\n            children.forEach(child => {\r\n                const nestedLi = document.createElement('li');\r\n                const nestedA = document.createElement('a');\r\n                nestedA.textContent = child.title;\r\n                nestedA.href = `#${child.id}`;\r\n                nestedLi.appendChild(nestedA);\r\n                nestedUl.appendChild(nestedLi);\r\n\r\n                if (child.children.length > 0) {\r\n                    createNestedList(nestedLi, child.children);\r\n                }\r\n            });\r\n\r\n            parentNode.appendChild(nestedUl);\r\n        }\r\n\r\n        \/\/ Membuat objek untuk menyimpan daftar h2 dan h3 beserta judulnya\r\n        const headings = [];\r\n\r\n           \/\/ Mengambil semua elemen h2 dan h3\r\n        \/\/ Mengambil semua elemen h2 dan h3\r\n\t\tconst elements = document.querySelectorAll('.td-post-content h2');\r\n\r\n\t\t\tfunction newFormatId(text) {\r\n\t\t\t\tif(text.toLowerCase() === \"key takeaways\") {\r\n\t\t\t\t\treturn;\r\n\t\t\t\t}\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\tconst result = text.toLowerCase()\r\n\t\t\t\t.trim()\r\n\t\t\t\t.replace(\/[^\\w\\s-]\/g, '')  \/\/ hapus tanda baca\r\n\t\t\t\t.replace(\/\\s+\/g, '-'); \/\/ ganti spasi jadi \"-\"\r\n\r\n\t\t\t\treturn result;\r\n\t\t\t}\r\n\t\r\n\t\telements.forEach(element => {\r\n\t\t\tif (element.tagName === 'H2') {\r\n\t\t\t\tconst id = newFormatId(element.textContent); \/\/ Hasilkan ID baru\r\n\t\t\t\telement.id = id; \/\/ Tetapkan ID ke elemen h2\r\n\t\t\t\tif (element.textContent.toLowerCase() === \"key takeaways\") {return;} \/\/ Kalau Key Takeaways, jangan dimasukin\r\n\t\t\t\theadings.push({ level: 'h2', id: id, title: element.textContent, children: [] });\r\n\t\t\t} else if (element.tagName === 'H3') {\r\n\t\t\t\tconst id = newFormatId(element.textContent); \/\/ Hasilkan ID baru\r\n\t\t\t\telement.id = id; \/\/ Tetapkan ID ke elemen h3\r\n\t\t\t\tif (headings.length > 0) {\r\n\t\t\t\t\theadings[headings.length - 1].children.push({ level: 'h3', id: id, title: element.textContent, children: [] });\r\n\t\t\t\t}\r\n\t\t\t}\r\n\t\t});\r\n       \/\/ Membuat list HTML dari objek headings\r\n\t\tconst ul = document.getElementById('list_toc');\r\n\t\tlet currentUl = ul;\r\n\t\theadings.forEach(heading => {\r\n\t\t\tconst li = document.createElement('li');\r\n\t\t\tconst a = document.createElement('a');\r\n\t\t\ta.textContent = heading.title;\r\n\t\t\ta.href = `#${heading.id}`; \/\/ Gunakan ID yang baru dihasilkan\r\n\t\t\tli.appendChild(a);\r\n\r\n\t\t\tif (heading.level === 'h2') {\r\n\t\t\t\tcurrentUl = li;\r\n\t\t\t\tul.appendChild(li);\r\n\t\t\t} else if (heading.level === 'h3') {\r\n\t\t\t\tif (!currentUl.lastElementChild || currentUl.lastElementChild.tagName !== 'UL') {\r\n\t\t\t\t\tconst nestedUl = document.createElement('ul');\r\n\t\t\t\t\tcurrentUl.appendChild(nestedUl);\r\n\t\t\t\t\tcurrentUl = nestedUl;\r\n\t\t\t\t}\r\n\t\t\t\tcurrentUl.appendChild(li);\r\n\t\t\t}\r\n\r\n\t\t\tcreateNestedList(li, heading.children);\r\n\t\t});\r\n\t\t\/\/ Dapatkan elemen ul dengan id 'list_toc'\r\n\t\tconst ulFloat = document.getElementById('list_toc');\r\n\r\n\t\t\/\/ Dapatkan isi (child elements) dari ul dengan id 'list_toc'\r\n\t\tconst clonedChildren = ulFloat.cloneNode(true).children;\r\n\r\n\t\t\/\/ Dapatkan elemen ul dengan id 'list_toc_float'\r\n\t\tconst ulToc = document.getElementById('list_toc_float');\r\n\r\n\t\t\/\/ Tambahkan isi yang telah didapatkan dari 'list_toc' ke ul dengan id 'list_toc_float'\r\n\t\tulToc.append(...clonedChildren);\r\n\r\n\r\n        \/\/ Fungsi untuk mengambil tinggi navbar\r\n\t\tfunction getNavbarHeight() {\r\n\t\t\tconst navbar = document.getElementById('tdi_34');\r\n\t\t\treturn navbar ? navbar.offsetHeight : 0;\r\n\t\t}\r\n\r\n\t\t\/\/ Fungsi untuk menambahkan offset posisi scroll\r\n\t\tfunction scrollToElementWithOffset(elementId) {\r\n\t\t\tconst element = document.getElementById(elementId);\r\n\t\t\tif (element) {\r\n\t\t\t\tconst offset = getNavbarHeight();\r\n\t\t\t\tconst elementPosition = element.getBoundingClientRect().top;\r\n\t\t\t\tconst offsetPosition = elementPosition - offset - 40;\r\n\r\n\t\t\t\twindow.scrollBy({\r\n\t\t\t\t\ttop: offsetPosition,\r\n\t\t\t\t\tbehavior: 'smooth'\r\n\t\t\t\t});\r\n\t\t\t}\r\n\t\t}\r\n\r\n\t\t\/\/ Fungsi untuk menangani klik pada tautan judul\r\n\t\tfunction handleTitleClick(event) {\r\n\t\t\tevent.preventDefault();\r\n\t\t\tconst href = event.target.getAttribute('href').substr(1);\r\n\t\t\tscrollToElementWithOffset(href);\r\n\t\t}\r\n\r\n\t\t\/\/ Tambahkan event listener untuk semua tautan judul\r\n\t\tconst titleLinks = document.querySelectorAll('a[href^=\"#\"]');\r\n\t\ttitleLinks.forEach(link => {\r\n\t\t\tlink.addEventListener('click', handleTitleClick);\r\n\t\t});\r\n\t\t\r\n\t});\r\n    <\/script> -->\r\n\n<h2><b>Apa Itu Food Manufacturing?<\/b><\/h2>\n<p><span id=\"a\">Food manufacturing adalah proses mengubah bahan baku menjadi produk makanan olahan yang siap dikonsumsi. Seiring pertumbuhan populasi dan meningkatnya permintaan akan makanan praktis dan siap saji, industri food manufacturing telah menjadi industri yang penting secara global.<\/span><\/p>\n<p>Ia melibatkan beberapa tahapan, mulai dari pengadaan bahan baku, proses pengolahan, pengemasan, hingga distribusi. Jenis produk makanan akan menentukan proses manufaktur yang digunakan, dan setiap tahapan dalam proses tersebut dapat memengaruhi kualitas serta keamanan produk akhir.<\/p>\n<p>Untuk memastikan keamanan pangan, produsen makanan harus mematuhi berbagai regulasi dan pedoman yang berlaku, termasuk yang ditetapkan oleh <b>Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)<\/b>.<\/p>\n<h2><b>Industri dalam Food Manufacturing<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-190631\" src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing.png\" alt=\"food-manufacturing\" width=\"1024\" height=\"1536\" srcset=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing.png 1024w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-200x300.png 200w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-683x1024.png 683w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-768x1152.png 768w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-280x420.png 280w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-150x225.png 150w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-300x450.png 300w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/food-manufacturing-696x1044.png 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Berdasarkan klasifikasi industri di Indonesia, subsektor manufaktur dapat dibagi lagi menjadi kelompok yang lebih spesifik karena setiap industri memiliki bahan baku, proses produksi, dan output yang berbeda.<\/p>\n<p>Mengacu pada <a href=\"https:\/\/ppid.bps.go.id\/upload\/doc\/KBLI_2020_1659511143.pdf\">KBLI 2020<\/a>, berikut adalah subsektor utama industri makanan dan minuman yang paling relevan di Indonesia:<\/p>\n<h3><b>1. Industri pengolahan daging dan unggas<\/b><\/h3>\n<p>Mencakup pemotongan, pengawetan, hingga pengolahan daging segar maupun olahan seperti nugget, sosis, dan produk berbasis ayam olahan. Di Indonesia, kelompok ini relevan untuk produk unggas, sapi, dan makanan olahan berbasis protein hewani.<\/p>\n<h3><b>2. Industri pengolahan ikan dan hasil laut<\/b><\/h3>\n<p>Mencakup pembekuan, pengalengan, pengeringan, fermentasi, hingga pengolahan surimi dan turunannya. Dalam konteks Indonesia, subsektor ini sangat penting karena KBLI juga mencakup olahan ikan kaleng, udang kaleng, pemindangan, fermentasi ikan, sampai pengolahan rumput laut.<\/p>\n<h3><b>3. Industri pengolahan buah dan sayuran<\/b><\/h3>\n<p>Meliputi pengeringan, pembekuan, pengalengan, serta pengolahan sari buah dan sayur. Contoh yang cocok untuk Indonesia antara lain buah kaleng, keripik buah, sayuran beku, puree, dan konsentrat sari buah.<\/p>\n<h3><b>4. Industri minyak dan lemak nabati maupun hewani<\/b><\/h3>\n<p>Kelompok ini mencakup pengolahan minyak makan, margarin, dan produk lemak lain untuk pangan. Dalam konteks Indonesia, subsektor ini relevan untuk minyak sawit, minyak kelapa, margarin, dan berbagai turunan lemak pangan lainnya.<\/p>\n<h3><b>5. Industri pengolahan susu dan produk turunannya<\/b><\/h3>\n<p>Mencakup susu cair, susu pasteurisasi, UHT, susu bubuk, susu kental, yoghurt, keju, hingga es krim. Ini sejalan dengan klasifikasi KBLI yang memisahkan pengolahan susu cair, susu bubuk dan kental, serta es krim dan produk sejenis.<\/p>\n<h3><b>6. Industri penggilingan padi, tepung, dan pati<\/b><\/h3>\n<p>Meliputi penggilingan beras, tepung terigu, tepung jagung, pati, serta bahan dasar pangan lain berbasis serealia dan umbi. Untuk Indonesia, subsektor ini sangat dekat dengan kebutuhan pokok dan bahan baku industri makanan skala besar.<\/p>\n<h3><b>7. Industri roti, kue, dan bakery<\/b><\/h3>\n<p>Mencakup roti tawar, roti manis, biskuit, cake, pastry, hingga produk bakery beku. Dalam KBLI Indonesia, kelompok ini masuk ke industri produk roti dan kue, termasuk juga makanan ringan berbasis bakery.<\/p>\n<h3><b>8. Industri gula, kakao, cokelat, dan kembang gula<\/b><\/h3>\n<p>Kelompok ini mencakup gula olahan, permen, cokelat, dan produk confectionery lainnya. Ini relevan dengan struktur industri makanan Indonesia karena termasuk dalam rincian industri makanan lainnya menurut KBLI.<\/p>\n<h3><b>9. Industri mi, makaroni, dan produk sejenis<\/b><\/h3>\n<p>Mencakup mi instan, mi kering, pasta, bihun, dan produk olahan sejenis. Untuk konteks Indonesia, subsektor ini sangat penting karena konsumsi produk berbasis mi sangat besar dan menjadi salah satu kategori pangan olahan yang dominan.<\/p>\n<h3><b>10. Industri makanan olahan dan makanan siap saji<\/b><\/h3>\n<p>Meliputi makanan siap santap, makanan siap masak, makanan beku, dan produk convenience food dalam kemasan. KBLI Indonesia juga memasukkan makanan dan masakan olahan ke dalam kelompok tersendiri, sehingga kategori ini cocok untuk frozen food, lauk siap masak, dan ready-to-eat meals.<\/p>\n<h3><b>11. Industri kopi, teh, dan produk herbal<\/b><\/h3>\n<p>Mencakup pengolahan kopi bubuk, kopi instan, teh, minuman herbal, dan infusi herbal. Ini sangat relevan untuk Indonesia karena kopi, teh, dan minuman herbal merupakan bagian nyata dari struktur industri pangan lokal.<\/p>\n<h3><b>12. Industri bumbu, saus, dan produk masak lainnya<\/b><\/h3>\n<p>Meliputi kecap, sambal, saus, cuka, rempah olahan, bumbu instan, dan produk seasoning. Dibanding klasifikasi Amerika Utara yang menonjolkan condiments and sauces, di Indonesia kelompok ini lebih tepat diletakkan dalam kategori bumbu-bumbuan dan produk masak lainnya.<\/p>\n<h3><b>13. Industri produk makanan lainnya<\/b><\/h3>\n<p>Ini adalah kelompok payung untuk berbagai produk yang belum masuk kategori sebelumnya, misalnya makanan bayi, pangan diet khusus, camilan tertentu, hingga olahan berbasis kedelai dan kacang-kacangan tertentu. KBLI 2020 memang memberi ruang untuk kategori makanan lain yang cukup luas.<\/p>\n<h3><b>14. Industri minuman<\/b><\/h3>\n<p>Dalam klasifikasi Indonesia, industri minuman dipisahkan dari industri makanan. Kelompok ini mencakup minuman ringan, sari buah, air minum, serta jenis minuman lainnya.<\/p>\n<p>Walau KBLI juga memuat minuman beralkohol, untuk pembahasan umum food manufacturing di Indonesia biasanya yang lebih sering disorot adalah minuman non-alkohol seperti air minum, teh siap minum, kopi siap minum, dan minuman ringan.<\/p>\n<h2><b>Metode yang Biasa Dipakai dalam Produksi Makanan<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-139302\" src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food.png\" alt=\"sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food\" width=\"1200\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food.png 1200w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-300x163.png 300w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-1024x555.png 1024w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-768x416.png 768w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-775x420.png 775w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-150x81.png 150w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-696x377.png 696w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sistem-manufaktur-pabrik-frozen-food-1068x580.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span id=\"b\">Industri pengolahan dan manufaktur makanan menggunakan beragam metode untuk membuat produk lebih aman dikonsumsi, memiliki rasa yang tetap terjaga, serta tahan lebih lama selama penyimpanan. Setiap teknik dipilih sesuai jenis bahan, karakter produk, dan target umur simpan.<\/span><\/p>\n<p>Berikut beberapa metode pengolahan yang umum digunakan:<\/p>\n<h3><b>1. Pasteurisasi<\/b><\/h3>\n<p>Pasteurisasi adalah proses pemanasan bahan pangan pada suhu tertentu dalam jangka waktu tertentu untuk membunuh bakteri berbahaya dan memperpanjang masa simpan. Metode ini sering digunakan pada susu, jus, dan produk kaleng.<\/p>\n<h3><b>2. Homogenisasi<\/b><\/h3>\n<p>Homogenisasi merupakan teknik yang memecah partikel lemak dalam cairan, seperti susu, agar tercampur lebih merata dan tidak mudah terpisah. Proses ini banyak diterapkan dalam industri produk susu.<\/p>\n<h3><b>3. Pengalengan<\/b><\/h3>\n<p>Pengalengan dilakukan dengan memasukkan makanan ke dalam wadah kedap udara lalu memanaskannya untuk menghancurkan mikroorganisme yang dapat merusak produk. Teknik ini umum dipakai untuk sayuran, buah, daging, hingga sup.<\/p>\n<h3><b>4. Ekstrusi<\/b><\/h3>\n<p>Ekstrusi adalah proses mendorong bahan pangan melalui cetakan tertentu untuk menghasilkan bentuk dan tekstur yang diinginkan. Metode ini sering digunakan dalam produksi snack, sereal, dan pakan hewan.<\/p>\n<h3><b>5. Freeze-drying<\/b><\/h3>\n<p>Freeze-drying atau pengeringan beku dilakukan dengan membekukan produk terlebih dahulu, lalu mengurangi tekanan di sekitarnya agar air beku berubah langsung menjadi uap. Teknik ini umum digunakan pada kopi, buah-buahan, dan makanan siap saji.<\/p>\n<h3><b>6. Fermentasi<\/b><\/h3>\n<p>Fermentasi memanfaatkan mikroorganisme untuk mengubah gula menjadi asam, gas, atau alkohol. Proses ini digunakan dalam pembuatan yoghurt, keju, acar fermentasi, serta berbagai minuman tertentu.<\/p>\n<h3><b>7. Pengolahan aseptik<\/b><\/h3>\n<p>Pengolahan aseptik adalah metode sterilisasi produk dan pengemasannya dalam lingkungan yang steril agar terhindar dari kontaminasi. Teknik ini sering dipakai untuk susu, jus, dan sup siap konsumsi.<\/p>\n<h3><b>8. Spray drying<\/b><\/h3>\n<p>Spray drying mengubah bahan pangan cair menjadi bubuk kering dengan cara menyemprotkannya ke aliran udara panas. Proses ini banyak digunakan untuk susu bubuk, kopi instan, dan perisa makanan.<\/p>\n<h3><b>9. Enrobing<\/b><\/h3>\n<p>Enrobing adalah teknik melapisi makanan dengan lapisan tipis seperti cokelat, gula, atau bahan pelapis lainnya. Metode ini umum digunakan pada produk confectionery, misalnya kacang berlapis cokelat atau batang permen.<\/p>\n<h3><b>10. Vacuum packaging<\/b><\/h3>\n<p>Vacuum packaging adalah metode pengemasan dengan mengeluarkan udara dari kemasan sebelum disegel. Cara ini membantu memperpanjang umur simpan produk dengan memperlambat pertumbuhan bakteri aerob, dan sering digunakan pada daging, keju, serta makanan ringan.<\/p>\n<h2><b>Proses Food Manufacturing<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-139695\" src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software.png\" alt=\"food production software\" width=\"1200\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software.png 1200w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-300x163.png 300w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-1024x555.png 1024w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-768x416.png 768w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-775x420.png 775w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-150x81.png 150w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-696x377.png 696w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/food-production-software-1068x580.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Ada enam proses utama dalam food manufacturing, yaitu:<\/p>\n<h3><b>1. Pengadaan bahan baku<\/b><\/h3>\n<p>Dalam industri manufaktur makanan, bahan baku menjadi fondasi utama yang menentukan kualitas produk akhir. Karena itu, perusahaan perlu memastikan bahan diperoleh dari pemasok yang tepercaya agar mutu, keamanan, dan kontinuitas pasokannya tetap terjaga.<\/p>\n<p>Hal-hal yang biasanya perlu diperhatikan dalam tahap ini meliputi:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">kualitas bahan baku<\/li>\n<li aria-level=\"1\">konsistensi pasokan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">keamanan dan kebersihan bahan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">asal bahan yang etis dan berkelanjutan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">kesesuaian dengan standar produksi perusahaan<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>2. Pra-pemrosesan bahan<\/b><\/h3>\n<p>Sebelum masuk ke proses produksi utama, bahan baku perlu melalui tahap persiapan agar kondisinya lebih seragam, aman, dan siap diolah. Tahap ini membantu perusahaan meningkatkan efisiensi proses sekaligus memastikan bahan memenuhi standar mutu dan regulasi.<\/p>\n<p>Beberapa kegiatan dalam pra-pemrosesan antara lain:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>cleaning<\/b>, yaitu membersihkan kotoran atau kontaminan<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>sorting<\/b>, yaitu memisahkan bahan berdasarkan ukuran atau kualitas<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>peeling<\/b>, yaitu mengupas kulit atau lapisan luar bahan<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>blanching<\/b>, yaitu merebus singkat lalu mendinginkan bahan untuk menghentikan aktivitas enzim<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>cutting<\/b>, yaitu memotong bahan sesuai ukuran yang dibutuhkan<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>milling<\/b>, yaitu menggiling biji-bijian atau bahan tertentu<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>soaking<\/b>, yaitu merendam bahan untuk melembutkan atau menghidrasi<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>dehulling<\/b>, yaitu menghilangkan kulit luar atau sekam<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>fermenting<\/b>, yaitu memanfaatkan mikroorganisme untuk memulai perubahan kimia tertentu<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>3. Proses produksi<\/b><\/h3>\n<p>Pada tahap ini, bahan baku yang telah dipersiapkan diubah menjadi produk jadi melalui teknik pengolahan tertentu. <a href=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/pengertian-proses-produksi\/\">Proses produksi sangat penting<\/a> karena berpengaruh langsung terhadap rasa, tekstur, keamanan, nilai gizi, dan masa simpan produk.<\/p>\n<p>Metode yang umum digunakan pada tahap ini meliputi:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>cooking<\/b>, untuk memasak sekaligus membantu pengawetan<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>mixing<\/b>, untuk mencampurkan bahan agar hasilnya merata<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>fermenting<\/b>, untuk membentuk cita rasa dan membantu preservasi<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>freezing<\/b>, untuk menjaga produk dengan suhu rendah<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>drying<\/b>, untuk mengurangi kadar air dan memperpanjang umur simpan<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>packaging awal<\/b>, untuk menyiapkan produk sebelum distribusi<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>4. Pengemasan produk<\/b><\/h3>\n<p>Pengemasan berfungsi untuk melindungi produk jadi selama penyimpanan, pengiriman, dan penjualan. Selain itu, kemasan juga menjadi media informasi dan salah satu faktor yang memengaruhi daya tarik produk di mata konsumen.<\/p>\n<p>Fungsi utama pengemasan meliputi:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">melindungi produk dari kontaminasi<\/li>\n<li aria-level=\"1\">membantu mempertahankan kesegaran dan kualitas<\/li>\n<li aria-level=\"1\">menampilkan informasi seperti komposisi, nilai gizi, dan tanggal kedaluwarsa<\/li>\n<li aria-level=\"1\">meningkatkan kenyamanan penggunaan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">memperkuat daya tarik visual produk<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>5. Pengendalian kualitas<\/b><\/h3>\n<p>Pengendalian kualitas dilakukan untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan, konsistensi, dan regulasi yang berlaku. Tahap ini penting untuk mencegah cacat produk dan menjaga reputasi perusahaan.<\/p>\n<p>Aktivitas quality control biasanya mencakup:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">pemeriksaan kualitas bahan baku<\/li>\n<li aria-level=\"1\">pemantauan proses produksi<\/li>\n<li aria-level=\"1\">inspeksi produk jadi<\/li>\n<li aria-level=\"1\">verifikasi kesesuaian dengan standar mutu<\/li>\n<li aria-level=\"1\">pencegahan potensi cacat atau kontaminasi<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>6. Distribusi<\/b><\/h3>\n<p>Distribusi merupakan tahap akhir yang menghubungkan produk jadi dengan pasar, baik melalui distributor, retailer, maupun langsung ke konsumen. Pengelolaan distribusi yang baik membantu memastikan produk sampai tepat waktu dan tetap dalam kondisi layak konsumsi.<\/p>\n<p>Tujuan utama distribusi antara lain:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">memastikan pengiriman tepat waktu<\/li>\n<li aria-level=\"1\">menjaga mutu dan keamanan produk selama pengiriman<\/li>\n<li aria-level=\"1\">meningkatkan efisiensi rantai pasok<\/li>\n<li aria-level=\"1\">menekan biaya operasional<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mendukung kepuasan pelanggan<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Penggunaan Software Food Manufacturing di Pabrik<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-190260\" src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717.webp\" alt=\"\" width=\"1540\" height=\"865\" srcset=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717.webp 1540w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-300x169.webp 300w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-1024x575.webp 1024w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-768x431.webp 768w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-1536x863.webp 1536w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-748x420.webp 748w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-150x84.webp 150w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-696x391.webp 696w, https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sistem-Inventaris-untuk-Stock-Reservation-e1772528045717-1068x600.webp 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1540px) 100vw, 1540px\" \/><\/p>\n<p><span id=\"c\">Penggunaan alat dan sistem otomatis telah membawa perkembangan besar dalam sektor manufaktur. Dalam industri pengolahan makanan, otomasi membantu mengurangi risiko human error sekaligus meningkatkan produktivitas kerja.<\/span><\/p>\n<p>Berbagai aktivitas seperti pengoperasian peralatan, pelacakan produk, pelabelan yang akurat, hingga peramalan permintaan dapat dikelola dengan lebih efisien.<\/p>\n<h3><b>1. Bill of Materials (BOM)<\/b><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/pengertian-bill-of-material-beserta-penjelasan-lengkapnya\/\">Otomatisasi bill of materials (BOM)<\/a> membantu bisnis makanan menyusun kebutuhan bahan baku secara lebih rapi dan akurat. Dengan software BOM, setiap komponen produksi dapat tercatat dengan jelas sehingga proses produksi lebih terencana.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">mencatat bahan dan komponen yang dibutuhkan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">memastikan material tersedia saat produksi<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mengurangi risiko kekurangan bahan<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>2. Pelacakan peralatan<\/b><\/h3>\n<p>Sistem otomatis memudahkan perusahaan memantau kondisi dan produktivitas peralatan. Selain itu, bisnis juga dapat mengetahui kapan mesin perlu diservis atau diganti.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">memantau performa alat<\/li>\n<li aria-level=\"1\">memberi notifikasi jadwal perawatan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mengurangi risiko downtime<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>3. Pelabelan produk<\/b><\/h3>\n<p>Software membantu proses pelabelan agar lebih akurat dan konsisten. Hal ini penting untuk menjaga kepatuhan dan memudahkan pelacakan produk.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">mengurangi kesalahan label<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mendukung traceability produk<\/li>\n<li aria-level=\"1\">membantu memenuhi standar regulasi<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>4. Pelacakan inventaris<\/b><\/h3>\n<p>Dengan sistem inventaris, perusahaan dapat memantau stok bahan baku dan produk jadi secara lebih mudah. Ini membantu bisnis menghindari kekurangan stok maupun pemborosan.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">memantau stok secara real-time<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mendeteksi bahan yang menipis<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mengurangi risiko bahan rusak atau kedaluwarsa<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>5. Peramalan permintaan<\/b><\/h3>\n<p>Sistem dapat membaca pola permintaan pasar sehingga perusahaan lebih siap dalam merencanakan restock. Hasilnya, persediaan bisa dijaga tetap seimbang.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">memprediksi kebutuhan pasar<\/li>\n<li aria-level=\"1\">membantu perencanaan pengadaan<\/li>\n<li aria-level=\"1\">menjaga stok tetap optimal<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>6. Pembuatan receipt<\/b><\/h3>\n<p>Otomatisasi juga mempercepat pembuatan bukti transaksi dan pencatatan administrasi. Proses ini membuat dokumentasi lebih rapi dan efisien.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">mempercepat pembuatan receipt<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mempermudah pencatatan transaksi<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mengurangi kesalahan manual<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>7. Integrasi sistem<\/b><\/h3>\n<p>Software manufaktur biasanya dapat terhubung dengan sistem lain seperti accounting, CRM, dan e-commerce. Integrasi ini membantu alur data berjalan lebih lancar antar divisi.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">menyatukan data antar sistem<\/li>\n<li aria-level=\"1\">mengurangi input berulang<\/li>\n<li aria-level=\"1\">meningkatkan efisiensi operasional<\/li>\n<\/ul>\n<p>Industri food manufacturing memegang peran penting dalam memastikan produk pangan diolah secara aman, efisien, dan sesuai dengan kebutuhan pasar yang terus berkembang.<\/p>\n<p>Mulai dari pengadaan bahan baku, proses produksi, pengendalian kualitas, hingga distribusi, setiap tahap membutuhkan pengelolaan yang terstruktur agar bisnis dapat menjaga konsistensi mutu sekaligus meningkatkan daya saing.<\/p>\n<p>Karena itu, perusahaan perlu didukung oleh sistem yang mampu membantu operasional berjalan lebih akurat, cepat, dan terkendali.<\/p>\n<p><span data-sheets-root=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/hash-manufacturing-software?medium=moneysite-banner\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/49-Hash-Manufacturing-Automation-Mobile.webp\" data-desktop-src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/49-Hash-Manufacturing-Automation-Mobile.webp\" data-mobile-src=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/49-Hash-Manufacturing-Automation-Desktop.webp\" alt=\"HashManufacturingAutomation\" class=\"responsive-image-banner\"><\/a>\r\n\r\n<script>\r\n    \/\/ check which image to use based on screensize\r\n    document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function() {\r\n        function updateImageSource() {\r\n            var images = document.querySelectorAll('.responsive-image-banner');\r\n            var screenWidth = window.innerWidth;\r\n\r\n            images.forEach(function(img) {\r\n                var mobileSrc = img.getAttribute('data-mobile-src');\r\n                var desktopSrc = img.getAttribute('data-desktop-src');\r\n\r\n                if (screenWidth < 576 && mobileSrc) {\r\n                    img.setAttribute('src', mobileSrc);\r\n                } else {\r\n                    img.setAttribute('src', desktopSrc);\r\n                }\r\n            });\r\n        }\r\n\r\n        \/\/ Initial check\r\n        updateImageSource();\r\n\r\n        \/\/ Update on resize\r\n        window.addEventListener('resize', updateImageSource);\r\n    });\r\n<\/script><\/span><\/p>\n<h2><strong>Pertanyaan Seputar Food Manufacturing<\/strong><\/h2>\n<ul class=\"bottom_faq\">\n<li>\n<details>\n<summary><strong>Apa itu food manufacturing?<\/strong><\/summary>\n<p>Food manufacturing adalah proses mengolah bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi melalui tahapan seperti persiapan bahan, produksi, pengemasan, quality control, dan distribusi.<\/p>\n<\/details>\n<\/li>\n<li>\n<details>\n<summary><strong>Mengapa food manufacturing penting dalam industri pangan?<\/strong><\/summary>\n<p>Food manufacturing penting karena membantu memastikan produk makanan diproses secara efisien, aman, konsisten, dan sesuai standar kualitas sebelum sampai ke tangan konsumen.<\/p>\n<\/details>\n<\/li>\n<li>\n<details>\n<summary><strong>Apa saja proses utama dalam food manufacturing?<\/strong><\/summary>\n<p>Proses utama dalam food manufacturing biasanya meliputi pengadaan bahan baku, pra-pemrosesan, produksi, pengemasan, pengendalian kualitas, dan distribusi produk.<\/p>\n<\/details>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Apa itu food manufacturing?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Food manufacturing adalah proses mengolah bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi melalui tahapan seperti persiapan bahan, produksi, pengemasan, quality control, dan distribusi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mengapa food manufacturing penting dalam industri pangan?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Food manufacturing penting karena membantu memastikan produk makanan diproses secara efisien, aman, konsisten, dan sesuai standar kualitas sebelum sampai ke tangan konsumen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Apa saja proses utama dalam food manufacturing?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Proses utama dalam food manufacturing biasanya meliputi pengadaan bahan baku, pra-pemrosesan, produksi, pengemasan, pengendalian kualitas, dan distribusi produk.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Industri food manufacturing adalah proses mengolah bahan baku menjadi produk pangan yang siap dikonsumsi. Di Indonesia, sektor ini terus berkembang karena kebutuhan masyarakat terhadap makanan olahan, praktis, dan siap saji semakin tinggi. Namun, memproduksi makanan dalam skala besar bukan hanya soal kecepatan. Setiap tahap, mulai dari pemilihan bahan baku, proses produksi, pengemasan, hingga distribusi, ikut [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":223,"featured_media":179198,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[353],"tags":[],"class_list":{"0":"post-190627","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-manufacturing"},"acf":{"post_reviewer":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.1 (Yoast SEO v25.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Food manufacturing adalah proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi dengan standar kualitas dan keamanan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Food manufacturing adalah proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi dengan standar kualitas dan keamanan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HashMicro Indonesia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/hashmicro\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-09T07:32:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-20T06:53:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nur Fi&#039;llia Nugrahani\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hashmicro\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hashmicro\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nur Fi&#039;llia Nugrahani\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nur Fi'llia Nugrahani\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/person\/116eac6e4748cbaa02f000016234fc39\"},\"headline\":\"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan\",\"datePublished\":\"2026-03-09T07:32:58+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-20T06:53:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\"},\"wordCount\":2142,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp\",\"articleSection\":[\"Manufacturing Automation\"],\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\",\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\",\"name\":\"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp\",\"datePublished\":\"2026-03-09T07:32:58+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-20T06:53:05+00:00\",\"description\":\"Food manufacturing adalah proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi dengan standar kualitas dan keamanan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"food manufacturing software\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/\",\"name\":\"HashMicro Indonesia\",\"description\":\"Blog Software Manajemen Bisnis Indonesia #1\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#organization\",\"name\":\"HashMicro Indonesia\",\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/hashmicro-logo-blog.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/hashmicro-logo-blog.webp\",\"width\":924,\"height\":121,\"caption\":\"HashMicro Indonesia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/hashmicro\",\"https:\/\/x.com\/hashmicro\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/hashmicro\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/person\/116eac6e4748cbaa02f000016234fc39\",\"name\":\"Nur Fi'llia Nugrahani\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cropped-foto-profil-nuri-96x96.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cropped-foto-profil-nuri-96x96.webp\",\"caption\":\"Nur Fi'llia Nugrahani\"},\"description\":\"Nuri adalah seorang spesialis dalam bidang inventory management dengan pengalaman 3 tahun. Berfokus pada penulisan yang mengangkat topik pengelolaan stok, pengendalian persediaan, dan implementasi sistem inventory digital untuk menjamin efisiensi operasional bisnis.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/nur-fi-llia-nugrahani\"],\"url\":\"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/author\/fillia-nugrahani\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan","description":"Food manufacturing adalah proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi dengan standar kualitas dan keamanan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan","og_description":"Food manufacturing adalah proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi dengan standar kualitas dan keamanan.","og_url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/","og_site_name":"HashMicro Indonesia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/hashmicro","article_published_time":"2026-03-09T07:32:58+00:00","article_modified_time":"2026-04-20T06:53:05+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Nur Fi'llia Nugrahani","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hashmicro","twitter_site":"@hashmicro","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"Nur Fi'llia Nugrahani","Estimasi waktu membaca":"13 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/"},"author":{"name":"Nur Fi'llia Nugrahani","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/person\/116eac6e4748cbaa02f000016234fc39"},"headline":"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan","datePublished":"2026-03-09T07:32:58+00:00","dateModified":"2026-04-20T06:53:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/"},"wordCount":2142,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp","articleSection":["Manufacturing Automation"],"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/","url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/","name":"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp","datePublished":"2026-03-09T07:32:58+00:00","dateModified":"2026-04-20T06:53:05+00:00","description":"Food manufacturing adalah proses pengolahan bahan baku menjadi produk pangan siap konsumsi dengan standar kualitas dan keamanan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp","contentUrl":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/food-manufacturing-software.webp","width":1200,"height":675,"caption":"food manufacturing software"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/food-manufacturing\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Food Manufacturing dan Perannya dalam Industri Pangan"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/","name":"HashMicro Indonesia","description":"Blog Software Manajemen Bisnis Indonesia #1","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#organization","name":"HashMicro Indonesia","url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/hashmicro-logo-blog.webp","contentUrl":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/hashmicro-logo-blog.webp","width":924,"height":121,"caption":"HashMicro Indonesia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hashmicro","https:\/\/x.com\/hashmicro","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/hashmicro"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/person\/116eac6e4748cbaa02f000016234fc39","name":"Nur Fi'llia Nugrahani","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cropped-foto-profil-nuri-96x96.webp","contentUrl":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cropped-foto-profil-nuri-96x96.webp","caption":"Nur Fi'llia Nugrahani"},"description":"Nuri adalah seorang spesialis dalam bidang inventory management dengan pengalaman 3 tahun. Berfokus pada penulisan yang mengangkat topik pengelolaan stok, pengendalian persediaan, dan implementasi sistem inventory digital untuk menjamin efisiensi operasional bisnis.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/nur-fi-llia-nugrahani"],"url":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/author\/fillia-nugrahani\/"}]}},"focus_keyword":"food manufacturing","order_j":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/223"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190627"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":192545,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190627\/revisions\/192545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hashmicro.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}