Dalam pengelolaan persediaan, urutan pengeluaran barang sering kali menentukan apakah stok berakhir sebagai penjualan atau justru kerugian. Untuk produk dengan masa simpan terbatas, kesalahan kecil dalam prioritas distribusi bisa berdampak langsung pada nilai inventaris.<\/p>\n
Salah satu pendekatan yang banyak digunakan untuk mengatasi tantangan ini adalah strategi FEFO (First Expired, First Out). Metode ini menempatkan tanggal kedaluwarsa sebagai acuan utama dalam pengeluaran barang, bukan waktu kedatangan stok.<\/p>\n
Bagi bisnis yang menangani produk sensitif seperti makanan, minuman, farmasi, atau kosmetik, FEFO bukan sekadar teori manajemen gudang. Strategi ini membantu menjaga kualitas produk, mengurangi pemborosan, dan memastikan operasional berjalan lebih terkendali.<\/p>\n
Namun, penerapan FEFO juga memiliki tantangan tersendiri, terutama jika masih mengandalkan pencatatan manual atau sistem stok yang tidak terintegrasi. Di sinilah pemahaman menyeluruh tentang FEFO menjadi penting sebelum benar-benar diterapkan.<\/p>\n