HPP adalah salah satu komponen penting dalam menentukan keberhasilan suatu bisnis. Mungkin Anda sudah sering mendengar istilah ini dalam dunia keuangan, khususnya pada sistem akuntansi berbasis cloud. Faktanya, perhitungan HPP ini sangat penting Anda lakukan agar bisnis Anda dapat meraih keuntungan secara maksimal. Bahkan, dengan HPP Anda juga dapat mengetahui momen yang tepat untuk melakukan kenaikan harga pada produk yang Anda sediakan, apalagi jika perusahaan telah menggunakan sistem akuntansi terintegrasi.
Oleh sebab itu, untuk memudahkan proses pembuatan laporan keuangan perusahaan, saatnya Anda menggunakan sistem akuntansi terbaik dari HashMicro. Untuk mempermudah penghitungan penjualan perusahaan dengan menggunakan software akuntansi unggulan, Anda dapat mempelajari dan juga mengunduh terlebih dahulu skema perhitungan harga sistem akuntansi dari HashMicro. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan HPP secara lebih mendalam, berikut kami sajikan artikel yang akan membahas hal-hal utama mengenai HPP.
Daftar Isi
- Pengertian HPP
- Komponen dalam Perhitungannya
- Cara Menghitungnya
- Contoh Menghitung Nilai Harga Pokok dalam Bisnis Makanan
- Kesimpulan
Apa yang Dimaksud dengan HPP?
HPP adalah biaya pengeluaran selama proses produksi barang atau jasa berlangsung, baik biaya pengeluaran secara langsung maupun tidak langsung. Perhitungan ini berguna agar produk yang dijual menghasilkan keuntungan bagi perusahaan. HPP atau Harga Pokok Penjualan juga merupakan sebuah biaya dasar yang wajib untuk perusahaan perhitungkan saat memproduksi suatu barang dan jasa.
Beberapa komponen yang termasuk dalam harga pokok adalah biaya overhead, bahan baku, dan sebagainya. Selain itu, fungsi hpp juga dapat menghitung nilai harga pokok ini pun terbilang cukup mudah, namun tetap harus dengan ketelitian supaya tidak ada biaya yang tidak terhitung dan mengakibatkan kerugian.
Bagaimanapun juga, perusahaan yang mampu menentukan dan melakukan perhitungan harga pokok ini akan mampu mendapatkan target pasar yang sesuai dan produk pun lebih mudah untuk masyarakat terima. Selain itu, perusahaan akan terhindar dari kerugian akibat kesalahan pemilihan harga pada tiap produk yang akan terjual.
Komponen dalam Perhitungan HPP
Sebelum Anda melakukan perhitungan harga pokok penjualan, Anda perlu mengetahui apa saja komponen yang ada dalam harga pokok penjualan. Sehingga, hasil perhitungan akan lebih akurat. Ada tiga komponen penting dalam menghitung HPP, yaitu:
1. Persedian awal barang
Di tempat pertama, persediaan awal barang merupakan komponen penting dan komponen ini adalah persediaan barang dagang yang tersedia saat awal periode pembukuan akuntansi yang akan berjalan. Oleh karena itu, perusahaan harus selalu memperhatikan jumlah ketersediaan barang yang ada, seperti ketersediaan stok dan bahan yang akan Anda gunakan dalam proses produksi.
Di samping itu, perhitungan persediaan stok barang ini sangat penting agar perusahaan Anda dapat menghindari ketidaktersediaan stok barang. Tentu saja jika terjadi kekosongan stok barang, maka dapat menyebabkan kelangkaan hasil produksi dan dapat menyebabkan kerugian. Anda dapat mengoptimalkan tingkat persediaan dan memantau persediaan barang secara mudah dengan sistem inventaris terbaik dari HashMicro.
Baca juga : Sistem Akuntansi Pembelian: Strategi Optimalisasi Pengadaan Barang
2. Pembelian bersih
Komponen pertama berkaitan dengan persediaan awal. Kedua, ada pembelian bersih, di mana komponen ini merupakan total pembelian barang dagang yang perusahaan lakukan dengan debit maupun kredit. Pembelian bersih ini bertujuan untuk menjaga ketersediaan stok sehingga dalam kondisi yang aman. Selain itu, dalam perhitungan pembelian bersih pun Anda harus menghitung besaran biaya transportasi selama proses produksi barang.
Setelah itu, Anda pun harus mencatat harga sesuai dengan diskon dan potongan harga serta melakukan pencatatan terhadap retur produk yang telah Anda beli. Tentu saja hal ini akan mengurangi total dari perhitungan pembelian bersih Anda. Dengan menggunakan Software Procurement, Anda bisa mendapatkan harga terbaik dari seluruh vendor. Sehingga hal ini dapat meningkatkan efisiensi pengadaan barang. Dengan menggunakan aplikasi software tersebut, Anda dapat mengunduh skema perhitungan harga software procurement dari HashMicro.
3. Persediaan akhir barang dagang
Selanjutnya, ada persediaan akhir barang dagang. Hasil dari nilai komponen ini dapat Anda ketahui setelah melakukan penghitungan data penyesuaian di akhir periode akuntansi. Umumnya, persediaan akhir ini berisi jumlah stok barang dagang yang masih tersisa di akhir periode.
Selain itu, tidak semua barang dagang yang ada pada awal periode masuk ke dalam proses produksi. Karena sisa dari produksi tersebut dapat perusahaan lakukan dalam proses selanjutnya. Sehingga sisa barang dagang tersebut biasa dikenal sebagai persediaan akhir barang dagang.
Cara Menghitung HPP
Anda telah mengetahui komponen yang ada dalam perhitungan harga pokok penjualan. Selanjutnya, Anda perlu mengetahui cara menghitung HPP dengan tepat. Manfaat perhitungan hpp membantu perusahaan mendapatkan keuntungan yang maksimal dan terhindar dari kerugian. Berikut adalah beberapa langkah-langkah yang perlu Anda perhatikan agar mendapatkan manfaat perhitungan HPP (Harga Pokok Penjualan) barang dagang di perusahaan Anda:
1. Menghitung penjualan bersih
Untuk lebih lanjut, Anda perlu mengetahui beberapa unsur dalam penjualan bersih sebelum melakukan perhitungan. Unsur-unsur tersebut, yaitu: retur pembelian, pembelian kotor, dan potongan harga.
Dalam hal ini, biaya transportasi tidak termasuk dalam penjualan bersih karena merupakan biaya umum. Adapun penghitungan penjualan bersih menggunakan rumus berikut:
|
2. Menghitung pembelian bersih
Selanjutnya adalah menghitung pembeliaan bersih. Anda perlu mengetahui beberapa unsur yang termasuk dalam pembelian bersih, yaitu: pembelian kotor, potongan harga, retur pembelian, dan potongan pembelian.
Adapun perhitungannya adalah sebagai berikut:
|
3. Menghitung harga pokok penjualan
Setelah menghitung nilai penjualan dan pembelian bersih, Anda mulai menghitung harga pokok penjualan, meskipun perhitungan dalam menghitung harga pokok penjualan perlu Anda lakukan dengan cara yang sangat panjang sehingga memerlukan ketelitian dalam melakukannya.
Berikut adalah rumus yang bisa Anda gunakan dalam menghitung harga pokok penjualan:
|
Contoh Menghitung Nilai Harga Pokok Penjualan dalam Bisnis Makanan
Suatu pelaku usaha yang membuka bisnis di bidang Food and Beverages biasanya akan melakukan banyak percobaan dalam usahanya. Dalam keadaan seperti itu, tentu saja mereka akan memulai dengan beberapa percobaan pembelian bahan baku. Bahkan, mereka akan mencari ke beberapa supplier agar mendapat harga termurah.
Oleh karena itu, kita coba untuk menghitung HPP dari suatu bisnis makanan. Misalnya, ada sebuah bisnis Cake & Bakery yang harus melakukan produksi kue sebanyak 30 biji. Selanjutnya, Anda perlu mencatat bahan-bahan yang Anda perlukan dalam proses produksi kue tersebut.
Asumsi Perhitungan:
No. | Nama Bahan | Unit lama | Konversi |
1. | Butter | 200 gram | 200 gram |
2. | Tepung | 189 gram | 189 gram |
3. | White sugar | 250 gram | 250 gram |
4. | Brown sugar | 180 gram | 180 gram |
5. | Vanilla extract | 1 sdm | 40 gram |
6. | Telur | 200 gram | 200 gram |
7. | Baking soda | 1 sdm | 40 gram |
8. | Garam | 1 sdm | 40 gram |
9. | Keju | 400 gram | 400 gram |
10. | Baking powder | 1 sdm | 40 gram |
TOTAL | 579 gram |
Takaran tersebut hanyalah sebagai contoh. Kemudian, setelah melakukan perhitungan takaran yang Anda butuhkan, waktunya Anda untuk melakukan pencatatan harga ke dalam bahan tersebut. Misalnya:
No. | Nama bahan | Hasil konversi | Harga / gram | Total harga |
1. | Mentega | 200 gram | Rp. 500,- | Rp. 100.000,- |
2. | Tepung | 189 gram | Rp. 625,- | Rp. 118.125,- |
3. | White sugar | 250 gram | Rp. 650,- | Rp. 162.500,- |
4. | Brown sugar | 180 gram | Rp. 550,- | Rp. 99.000,- |
5. | Vanilla extract | 40 gram | Rp. 200,- | Rp. 8.000,- |
6. | Telur | 200 gram | Rp. 700,- | Rp. 140.000,- |
7. | Baking soda | 40 gram | Rp. 345,- | Rp. 13.800,- |
8. | Garam | 40 gram | Rp. 413,- | Rp. 16.520,- |
9. | Keju | 400 gram | Rp. 800,- | Rp. 320.000,- |
10. | Baking powder | 40 gram | Rp. 640,- | Rp. 25.600,- |
TOTAL | Rp. 1.003.545,- |
Harga sebesar Rp. 1.003.545,- merupakan besaran dari harga pokok bahan baku yang Anda butuhkan dalam membuat kue sebanyak 30 biji, meskipun nantinya ada kemungkinan besaran ini akan berkurang atau bertambah dengan mengikuti pengeluaran lain, seperti: jasa kurir, diskon, dan sebagainya. Selain itu, komponen lain yang bisa Anda masukkan dalam perhitungan HPP adalah gaji pegawai dan biaya listrik, air, kemasan, dan sebagainya.
Sehingga, kita bisa menetapkan bahwa HPP dalam bisnis makanan Cake dan Bakery tersebut adalah sebesar Rp. 1.003.545 per 30 biji kue dalam satu periode produksi. Maka, dapat diketahui bahwa harga bersih kue tersebut sebesar Rp. 33.451,- per 1 bijinya.
Kesimpulan
Ringkasnya, HPP atau Harga Pokok Penjualan adalah biaya pengeluaran selama proses produksi barang atau jasa berlangsung. Sehingga, Anda pun dapat dengan mudah menetapkan margin yang akan memberikan keuntungan semaksimal mungkin. Selain itu, Anda juga dapat mengetahui saat yang tepat untuk menaikkan harga jual produk.
Perhitungan biaya pengeluaran akan semakin kompleks jika jumlah produksi barang semakin bertambah. Akibatnya, bukan hal yang mustahil Anda akan kesulitan memperoleh hasil yang akurat jika terus mengandalkan perhitungan manual. Di samping itu, Anda juga memerlukan lebih banyak waktu dan tenaga sehingga akan merugikan bisnis Anda. Namun, tidak perlu khawatir. Meskipun jumlah produksi terus meningkat, Anda tetap bisa mempersingkat waktu pengerjaan.
Segera mudahkan perhitungan HPP bisnis Anda dengan Software Akuntansi Online dari HashMicro! Lebih lanjut, Anda akan mendapatkan fitur terbaik seperti laporan keuangan yang akan dibuat secara otomatis dengan tingkat akurasi yang tinggi dan informasi yang tersaji secara real-time. Sehingga, manfaat HPP berupa perhitungannya dapat Anda lakukan secara efisien. Anda juga dapat mengunduh skema perhitungan harga software akuntansi dari HashMicro untuk mendapatkan manfaat HPP secara lengkap serta mempermudah operasional perusahaan Anda. Oleh karena itu, segeralah beralih bersama HashMicro sekarang juga dan segera jadwalkan demo gratis bersama tim marketing kami!